В то же время в зимний период происходит то, что будет определять всю работу хозяйства в ближайшее время. Зима - это пора отелов и время строить планы на будущее. С вопросом, как проходит период зимнего содержания на яковских фермах в ООО "Нива" мы обратились к главному зоотехнику сельхозпредприятия Татьяне Александровне Антоновой.
По ее словам, на конец марта текущего года в ООО "Нива" содержится более 800 голов крупного рогатого скота. Из которых 214 голов – молодняк этого года. Этот показатель особенно радует Татьяну Александровну, потому что в прошлом году в это время телят было на 60 голов меньше. Благодаря внедрению искусственного осеменения и умелому труду всего коллектива в хозяйстве повышается сохранность молодняка. В этом году она составляет практически сто процентов. С момента рождения телятами занимаются ответственные и заботливые люди.
- Здесь все как в детском саду, - говорит Татьяна Александровна. - Разбиваем молодняк на возрастные группы, от которых зависят рацион кормления и условия содержания. За одной телятницей одновременно может быть закреплено до шестидесяти "малышей".
С ростом количества отелов растет и надой молока. Как известно, максимальная производительность молока у коров наблюдается в первые месяцы после отела. На 20 марта средний надой на одну корову в хозяйстве составил 13,7 литра, что на тринадцать процентов выше, чем в прошлом году.
- Чтобы обеспечивать высокие надои, приходится внимательно следить за рационом буренок,- говорит Татьяна Александровна. – Так, сегодня в ежедневное меню каждой коровы входит более 30 кг силосной массы, 5 кг сена, 5 кг комбикормов и по 1 кг свекольной патоки, которую привозим из Сергача. Правильное питание помогает коровам быстрее восстановиться после отела и, несомненно, влияет на качество молока.
Проходя по ферме, мы обратили внимание на изобилие корма возле каждой коровы, наличие поилки с чистой водой. Все коровы упитанные и чистые, спокойно ждали очередной дойки.
В связи с высокими для этого времени года надоями в хозяйстве уже перешли на трехразовую дойку. Ежедневно, в четыре утра, одиннадцать и семнадцать часов спешат доярки на ферму к своим любимым кормилицам, которые уже накопили целое вымя теплого вкусного молока. Работа дояров организована по принципу единого подряда. В каждом из трех дворов работает бригада дояров на едином подряде, учитывается общий надой, а зарплата поровну делится между работниками. Это позволяет более слаженно организовать процесс дойки, повышает доверие в коллективе и улучшает состояние всего дойного стада, так как нет разделения животных за конкретным человеком. Соревнование за надои молока происходит только между дворами, что также положительно сказывается на всей работе.
По словам Татьяны Александровны, сегодня в лидерах по надоям двор №1, его коллектив: Татьяна Кулыманова, Вера Паршина, Алексей Паршин и Андрей Игнатов. Все это молодые люди из Яковского, которые своим примером показывают, как нужно жить и достойно трудиться на родной земле, ради своей семьи, на радость родным и близким. Сразу бросается в глаза задор этих молодых людей, с каким настроением они берутся за работу. Они знают подход к каждой корове, а для этого нужно, как минимум, полюбить свое дело и вложить в него душу. Ведь животные, как никто другой, очень чувствительны к человеческому вниманию и ласке. Никогда корова не даст хороший надой, если будет напугана или обижена. А значит, на яковских фермах с этим все в порядке, несмотря на то, что половина коллектива - мужчины.
Да, представить себя на месте дояра многим из нас сегодня просто невозможно. Многие ищут работу далеко от дома, но только не в родном селе, не в поле и не на ферме. Отрадно видеть таких молодых людей, связавших свою судьбу с сельским хозяйством и нашедших здесь свое призвание.
По мнению Татьяны Александровны, мужская часть коллектива более ответственно подходит к вопросам качества молока, к которому в последнее время предъявляются все более жесткие требования. Если раньше ограничивались проверкой жирности, то сейчас каждая партия молока проходит проверку и белкового состава, и наличия всевозможных бактерий, возбудителей болезней и прочих недопустимых в пищевых продуктах веществ.
Но яковские животноводы не боятся никаких проверок, качество их молока всегда на высшем уровне, оттого и пользуется оно спросом у населения нашего района. Молоковоз Алексея Владимировича Антонова многие узнают издалека. Каждый день без выходных и праздников развозит он яковское молоко по всему району и на Павловский молокозавод. Он работает в хозяйстве с 1984 года и не представляет для себя другого места. Чтобы не допускать закисания и заражения продукции, емкости и приспособления для залива и слива молока всегда содержатся им в исключительной чистоте. Он всегда по нескольку раз проверит все, прежде чем примет ответственный груз, а уж как его безопасно доставить, Алексей Владимирович знает и справляется с этой работой на "отлично".
Яковские сельхозпроизводители в очередной раз убедили нас в том, что когда есть ответственные люди и желание двигаться к цели, то никакие невзгоды не помешают нам на пути к ее достижению. У таких людей обязательно все будет хорошо!
Иван Меньшов
Фото Бориса Климова