В июне этого года губернатор Саратовской области В. В. Радаев на пресс-конференции подчеркнул, что в вопросе продовольственной безопасности необходима стабильность. "Потенциал саратовской земли огромен, мы в состоянии обеспечивать продуктами питания не только себя, но и наших соседей. До 2014 года подавляющее большинство продуктов в наших магазинах были импортными или из других регионов страны. Конечно, это не правильно. Сегодня мы представляем порядка 170 наименований продукции, которые включены в федеральный план", - отметил Валерий Васильевич.
Одним из ведущих предприятий области, чья продукция пользуется большим спросом не только в нашем регионе, но и по всей стране, является ООО "Базарнокарабулакский консервный завод". Организация осуществляет свою деятельность с 1961 года. Руководитель завода А. Г. Прохоров - учредитель основного реализатора продукции ООО "Посейдон – 2000", находящегося в Саратове.
Среди покупателей наиболее востребованы икра кабачковая, овощные закуски, соусы (краснодарский, острый, шашлычный, грузинский). Всего предприятие выпускает около 20 наименований: солянки овощные, с грибами, с огурцами, с рисом, фасоль натуральную, по-домашнему, плов и т.д. Сейчас все силы направлены на переработку кабачков, которые поставляют на завод из Вольска, Энгельса и нашего района. А в скором времени с конвейера сойдут яблочный и тыквенный соки.
В 2014 году было произведено и отгружено 3 млн условных банок овощных консервов различной емкости, что в 3 раза больше, чем в 2013 году.
Предприятие активно развивается. За последнее время инвестировано более 15 млн рублей. Внедрена в эксплуатацию линия по производству икры кабачковой с укупоркой банок системой "Твист-офф", отремонтированы крыши цехов и помещений, заменены водонапорная башня, водопровод и т. д.
Объем производства при полной загрузке составляет 4 млн банок в год. Если в предыдущие годы специализированные склады завода хранили нереализованными до 2 млн условных банок овощных заготовок прошлых лет, то на январь 2015 года почти все они нашли своего покупателя.
Для более успешного продвижения продукции предприятия в этом году был заключен договор с ЗАО "Тандер" (сеть магазинов "Магнит"). Ведется работа по расширению рынка сбыта в других регионах страны: Пензенском, Челябинском, Самарском, Московском, о. Сахалин и др.
Эффективность деятельности подтверждается на областных конкурсах, сельскохозяйственных ярмарках. Например, в конкурсе "Предприниматель Саратовской губернии-2014" ООО "Базарнокарабулакский консервный завод" стал одним из лучших и получил диплом в номинации "Предприниматель Саратовской области в сфере переработки сельскохозяйственной продукции". А презентации продукции завода на ярмарках всегда получают положительные отзывы.
Конечно, все это является следствием слаженной работы коллектива, в котором трудится ни много ни мало 96 человек: варщики, упаковщики, закатчики, стерилизаторы, операторы котельной, грузчики, подсобные рабочие, инженерно-технические работники и другие сотрудники.
Руководство высоко оценивает профессионализм и самоотдачу старшего мастера цеха О. П. Царюновой, упаковщиц Н. С. Большаковой и Н. В. Мусиенко, оператора котельной С. В. Макеева, слесаря В. Н. Рыжова, энергетика А. Н. Корнева, тракториста С. И. Царюнова, грузчика В. И. Павлова и водителя В. И. Тихонова.
Во время отсутствия руководителя на заводе бразды правления и контроля переходят в руки главного инженера предприятия В. К. Чигунова. Кто как не Валерий Константинович, проработавший здесь почти 30 лет, знает его механизм изнутри, поможет и подскажет специалистам, а в случае необходимости ремонта оборудования, сделает и это.
В последнее время производство перестает быть сезонным. Но все же основная нагрузка падает на июль-декабрь месяцы. В ближайших перспективах – расширение ассортимента продукции, ремонт помещений, замена производственной котельной. В эти мероприятия планируется инвестировать более 10 млн рублей.
Эмбарго, введенное в России в прошлом году, позволило многим предприятиям начать новую жизнь, расширить рынок сбыта, принять непосредственное участие в импортозамещении. Такая задача стоит и перед Базарнокарабулакским консервным заводом, и пока он с ней отлично справляется.