22.02.2024 | "Пудожский вестник"О традиционной пудожской кухнеПищевая культура этноса зависит прежде всего от природных ресурсов, которыми он располагает. В этом смысле Пудожский район очень похож на другие районы Карелии. Основу пищи жителей края составляли рыбные и грибные блюда, крупы, овощи и дичь.