Как рассказала начальник районного управления сельского хозяйства Е.В. Смирнова, производство молока в районе за год выросло больше чем на тысячу тонн – до 11 858 тонн, свою лепту в общий объем внесли фермеры. Неплохо сложился год в хозяйстве молодого предпринимателя Натальи Ивановны Борейкиной, начавшей своё дело с грантом "Агростартап" в 2022 году. Надой от одной коровы достиг 4890 кг, за год произведено почти 49 тонн молока. В хозяйстве 18 голов КРС, в том числе десять коров.
Вячеслав Викторович Сорокин, сохранив поголовье на уровне позапрошлого года, увеличил производство молока со 109 до 127 тонн. В крестьянско-фермерском хозяйстве Анны Павловны Сенгаевой 12 дойных коров, которые произвели 84 тонны молока. В крестьянско-фермерском хозяйстве Ильи Николаевича Кондратьева за год произведено 1535 тонн молока: плюс 35 тонн к объему 2022 года.
Поголовье КРС в районе уменьшилось на 1,6 %: с 5188 до до 5106 голов. "2661 из них - коровы, 1912 голов – дойное стадо, и вот его численность почти не изменилась. Средняя продуктивность в целом по району выросла с 5735 до 6199 кг молока от одной коровы", – подчеркивает Елена Викторовна. Средний надой от одной коровы в крестьянско-фермерских хозяйствах района достиг 7597 кг.
Уверенный рост
Одним из лучших вновь стало крестьянско-фермерское хозяйство Владимира Юрьевича Кабаева. Производство молока увеличилось в 2,6 раза – до 4278 тонн, возросло и дойное стадо. Да и надоями по 8556 кг от одной коровы не каждое крупное хозяйство может похвастаться!
– Но объем производства увеличивается не только за счет прироста поголовья. Мы уделяем большое внимание селекционной работе: для искусственного осеменения используем материал ведущих быков-производителей. Важен и состав кормов, и технология кормления. И, конечно, ничего не добиться без людей, которые работают на результат, а не по принципу "День прошел – и ладно". На ферме в нашем хозяйстве трудятся более 50 человек, – делится секретом успеха глава КФХ, депутат Госсобрания Мордовии В.Ю. Кабаев.
По его словам, увеличивать поголовье дойного стада пока не планируется. Тем не менее, в КФХ идет строительство фермы с беспривязным содержанием коров. Строится новое помещение хозспособом и вместит до трех с половиной сотен буренок. Кроме того, на этот год запланировано строительство и ремонт подъездных путей к ключевым объектам хозяйства.
Рассказал Владимир Юрьевич и об итогах января. За месяц произведено 412 тонн молока, а средняя продуктивность составила 746 кг. Планка поставлена высоко, притом, что январь – не самый подходящий по точности месяц для "молочных" прогнозов.
Фермерство – состояние души
Есть чем по итогам года гордиться и Т.И. Фроловой из Андреевки. Учитель по образованию, она всю жизнь посвятила сельскому хозяйству. Сначала держали с мужем Игорем Михайловичем большое подворье, а в 2013 году приняли решение создать крестьянско-фермерское хозяйство. В 2014 году получили 1,5 миллиона рублей как начинающие фермеры. Восстановили под двор бывший колхозный свинарник, постепенно наращивали поголовье. Сейчас в хозяйстве, как и год назад, 71 голова КРС, в том числе 32 дойные коровы.
– Мы бы рады еще увеличить поголовье, но в старых дворах нет места, а построить новый – нет возможности. Несколько раз подавали заявки на участие в программах поддержки фермеров, обращались за субсидиями, но пока тщетно. А расширились бы с удовольствием, работы не боимся. Сами, по необходимости, и ветврачи, и зоотехники, и доярки. "Фермерство – это не профессия, а состояние души": слышали такое выражение? Чистая правда, – убеждена Татьяна Ивановна.
Притом, что поголовье за год не изменилось, производство молока и надои в хозяйстве Т.И. Фроловой выросли. В прошлом году надоено 275 тонн – плюс 15 тонн к уровню 2022 года, а продуктивность выросла на 441 кг, до 8594 кг от одной коровы: это самая высокая продуктивность по итогам года в районе. Корма – сено, зернофураж – фермеры заготавливают сами: своей техникой, со своей и арендованной земли. На полную потребность и даже с излишками, которые потом продают.
Женщин-фермеров в нашей стране немного, это дело почему-то всегда считалось прерогативой мужчин. Так что не могу не спросить у Татьяны Ивановны в заключение нашей беседы: женское ли дело – фермерствовать?
– Знаете, как посмотреть. Если скотиной заниматься, да к тому же с помощниками, и женщина справится. А вот с полевыми работами вряд ли. У нас в этом отношении все сложилось: муж – по полям, я – по коровам, – улыбается она.