Личное подворье у Александра и Галины Лебедевых появилось 30 лет назад. На Масленичном разгуляе Галина выиграла в лотерею необычный приз – теленка.

С мужем сразу решили: чтоб животинке было не холодно, приобрести еще ягнят. Весной для них построили новый двор. А летом из села Черное позвонила мама: "Галина, приезжай, мы тебе телочку стельную купили". И стало у семьи Лебедевых хозяйство расширяться. Сейчас у них две коровы, Малина и Марыся, стельная телочка Манечка и маленький бычок Василка.

– Мое дело корову подоить, молоко процедить, сметану, творог сделать да развести по клиентам, – рассказывает хозяйка. – А муж Александр корм скоту варит, убирает в хлеву, заготавливает сено.

Сейчас, по словам Галины Григорьевны, держать коров становится вольготней. Соседи сами просят скосить траву у их дворов, чтобы бурьяном не зарастало. А раньше каждый клочок травы был на счету – многие в деревне скот держали.

– Наблюдать за животными очень интересно, к ним, как и к людям, особый подход нужен. Иногда и схитрить пытаются. А без скотинки скучно будет, – признается хозяйка.

Галина вспоминает, что один раз интересный случай произошел. Звонит пастух с поля и говорит: "У вас корова приболела, лежит, не встает". Женщина испугалась, приехала с работы, а буренка ее увидела, поднялась и хвостом завиляла. "Видно, просто по вам соскучилась", – удивился пастух.

У супругов Лебедевых пятеро внуков, которые очень любят молочко. И сама хозяйка не представляет, как можно обходиться без молочных продуктов. Любимые блюда – сырники, оладушки со сметаной, блинчики с творогом – это так вкусно, к тому же, все натуральное.