Версия для слабовидящих |
16+
Выбрать регион

«Знамя труда.ru» – сетевое издание

606910 Нижегородская область, г. Шахунья,ул. Гагарина, 15
телефон: +7 (83152) 2-14-06
e-mail: znamyatruda2011@yandex.ru

Ласковые ушастики

Наталье Ивановне и Алексею Николаевичу Лебедевым около десяти лет назад родственник принес на время своего отъезда кролика. Забирать питомца хозяин не спешил. Семья к нему привыкла, а ребятишки прозвали ушастика Колей.

Затем супруги Лебедевы захотели увеличить поголовье, и в хозяйстве стало семь пушистиков. Алексей Николаевич соорудил для них из старой антресоли первую клетку. В течение года животных стало 35.

– А однажды насчитали аж 240 голов, – вспоминает Наталья Ивановна. – Но ухаживать за таким количеством хлопотно, поэтому решили остановиться на 130.

В деревне, где остался родительский дом мужа, заготавливают сено. Там же сажают кормовую свеклу, кабачки, тыквы. Соседи приносят мелкую картошку, морковную ботву, капустный лист, переросшие огурцы. В благодарность от Лебедевых получают необходимый для хорошего урожая навоз.

– Казалось бы, знакомые приносят ненужные овощи и листья, но для питомцев это отличный корм, – рассказывает Алексей Николаевич. – У нас ни одна апельсиновая или банановая корка не выбрасывается, все идет в дело. Поэтому мясо кроликов очень вкусное. Им семья угощает многочисленных родственников и друзей. Это неплохое подспорье и для молодой семьи старшего сына. По мнению младшего, студента, тушенка, приготовленная в русской печи, – объедение.

Хозяин дома научился готовить из крольчатины разнообразные блюда. Многие рецепты берет из интернета, творит кулинарные шедевры и благодаря собственной фантазии.

– Иногда балует шашлычками, – говорит супруга. – Мы привыкли к этому диетическому мясу. А если уж свинины захочется, то покупаем у соседей – тоже свое, натуральное.

На подворье у семьи Лебедевых есть и племенные питомцы. Клички им дают в соответствии с характером: Штучка, Баламутка, лохматый Борис, капризная Тереза.

По наблюдениям хозяйки, крольчихи – заботливые матери, оберегающие своих детенышей: если на улице мороз, они так запечатывают свои гнездышки, что никакие холода не страшны.

По словам Алексея Ивановича, это ласковые животные, которые тихо и терпеливо ждут своих хозяев.

– Раньше кроликов держали многие. Было к кому обратиться за советом, перенять опыт. Сейчас даже шкуры никто не выделывает, приходится их выкидывать. По непонятным причинам разведением мало кто занимается. А ведь в кризисное время личное подсобное хозяйство является отличным выходом из затруднительных ситуаций, – считает А.Н. Лебедев. – На этом, конечно, не обогатишься, но семья точно будет сытой.

Наталья Ивановна отмечает, что в домашнем подворье большую роль играет мужской труд, а женщина лишь помогает.

– Но мы с супругом – одно целое. Если он летом взял косу, то я уже знаю, сколько нужно мешков под траву, – добавляет хозяйка. – Однако такой двор не оставишь без присмотра, поэтому приходится отдыхать вместе лишь на сенокосе. Рядом есть пруд, поэтому наслаждаемся рыбалкой, ходим в лес за грибами и ягодами.

Зимой семейная пара тоже совмещает приятное с полезным. Чтобы добраться до деревни, где находится сеновал, они встают на охотничьи лыжи. Там набивают сено в мешки – и опять на лыжню.

– Заниматься хозяйством нравится, – утверждает глава семейства. – Раньше нас обеспечивали мясом родители, которые держали домашний скот. Теперь наша очередь помогать детям. Тем более что молодежи сейчас приходится трудно.

Автор: Олег Рожков

По этой теме:

Лайкнуть:

Версия для печати | Комментировать | Количество просмотров: 1346

Поделиться:

Загрузка...
ОБСУЖДЕНИЕ ВКОНТАКТЕ
МНОГИМ ПОНРАВИЛОСЬ
НародныйВопрос.рф Бесплатная юридическая помощь
При реализации проекта НародныйВопрос.рф используются средства государственной поддержки, выделенные в соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации от 01.04.2015 No 79-рп и на основании конкурса, проведенного Фондом ИСЭПИ
ПОПУЛЯРНОЕ
ВИДЕО
Яндекс.Метрика