Индекс физического объема производства пищевых продуктов за январь 2024

года составил 106,3% по сравнению с аналогичным периодом 2023-го.

"Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона с

начала года увеличили выпуск мяса на двенадцать процентов, колбасных изделий –

на пять процентов, рыбы – на девятнадцать процентов, сливочного масла – на восемь

процентов, йогуртов – в 6,5 раза, сыров и творога – на девять процентов, хлеба – на

30 процентов, кондитерских изделий – на шесть процентов", - рассказал министр

сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области

Николай Денисов.

В январе 2024 года предприятия отрасли произвели 7,9 тыс. тонн мяса; 3,5 тыс.

тонн колбасных изделий; 0,56 тыс. тонн переработанной и консервированной рыбы;

0,5 тыс. тонн сливочного масла; 2,4 тыс. тонн сыров и творога; 1,1 тыс. тонн

йогуртов; 0,4 тыс. тонн хлеба с микронутриентами; 3,9 тыс. тонн кондитерских

изделий.

"Для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности региона

предусмотрены государственные меры поддержки – субсидированные кредиты на

закупку сырья и приобретение оборудования. Молокоперерабатывающим

организациям компенсируется часть затрат на переработку сырого молока и 70

процентов затрат – на покупку маркировочного оборудования", - добавил министр.

За месяц предприятия пищепрома произвели продукции и напитков на общую

сумму 15,1 млрд рублей.