В Кезском районе уже есть люди, включившиеся в фотоконкурс. Одной из первых его участниц стала Марина Мазуренко, директор Поломской средней школы.
Мы поговорили с Мариной Владимировной о том, что для нее удмуртская кухня и почему она решила участвовать в фотоконкурсе.
Как оказалось, участие в фотоконкурсе стало для Марины Владимировны совершенно случайным.
- Случайно увидела чью-то фотографию с хештэгами. Подумала, что у меня ведь тоже есть такие фото, и решила выложить на страничку под такими же хэштегами. Только потом я увидела, что объявлен конкурс, - рассказывает Марина Владимировна.
Автор замечательных фотографий, сразу ставших в Интернете весьма популярными, признается, что очень любит готовить.
- Можно сказать, что это моё хобби. К сожалению, времени на всё это остаётся очень мало. Каждые выходные я балую свою семью различной выпечкой: пирогами, булочками, различными тортиками. Несмотря на то, что у меня в доме нет русской печки, я приноровилась делать перепечи в духовке. Конечно, в печке наши удмуртские перепечи намного вкуснее.
Такими вкусными перепечами из печи частенько балует молодую семью бабушка Ирина Нестеровна, мама Марины Владимировны. Когда у неё в доме собирается большая дружная семья, обязательно готовятся перепечи с самой разной начинкой - капустой, мясом, грибами, пиканами, пестиками.
- Перепечи с пиканами, или, как мы их называем, с чырсом, - любимое блюдо нашей большой семьи. Не остаются в стороне и табани. Всему научила меня моя мама. Огромное спасибо ей за это!
Из блюд удмуртской кухни, которые пользуются особой популярностью у нас и которые в наших семьях принято готовить и в будни, и в праздники, Марина Владимировна не готовит, пожалуй, лишь табани.
- Табани я сама не делаю. Их делает наша мама в русской печке перед огнём. Знаю, что тесто для табаней должно быть кислое и жидкое. Мы любим есть табани с зыретом Зырет - это яйцо с зелёным луком. Когда-то я пробовала и с рыбой из консервов, и с мясом.
Марина Владимировна говорит, что сначала у нее никакого большого интереса к конкурсу не было. Но когда количество лайков и комментариев под ее постом каждый день начало расти, появился азарт.
- Мне стало интересно. Теперь я смотрю работы остальных, смотрю количество их лайков. Сейчас я вижу, что из всех, кого я посмотрела, у меня пока самое большое количество лайков. А это, не скрою, вызывает еще больший интерес. Конечно, победа - не главное, главное - участие. Но было бы очень приятно и неожиданно победить в этом конкурсе. Ведь когда я выкладывала запись и фотографии, я об этом даже и не думала.
А мы хотим пожелать успехов в фотоконкурсе всем участникам из Кезского района! Надеемся, что их будет больше, чем сегодня. Время для этого еще есть. Фотоконкурс стартовал лишь 15 января. Прием работ продлится до 11 февраля, а награждение победителей состоится 13 февраля этого года на финальном мероприятии в парке имени Кирова.