С давних пор на Руси считалось, что корова во дворе – это достаток на столе. Молоко и продукты из него были и остаются основным и незаменимым питанием для человека, ведь в его составе представлены все необходимые для организма биологически активные вещества. Однако неохотно сельхозпредприятия и фермеры занимаются сейчас животноводством. Производство молока – дело очень трудоемкое, затратное, но не всегда рентабельное. В нашем районе большие коровники остались лишь в Коннове. Соответственно, только в ООО "Дивеевское" и КФХ "Малыгина М.В." востребованы животноводы.
Да, когда-то на селе профессия доярки была самой распространенной, сейчас же она стала одной из самых редких. Валентина Николаевна Букарева отдала ей всю жизнь и помнит, как в былые времена ежегодно в Дивеевском районе проходили конкурсы операторов машинного доения, как со всех колхозов соревновались в знаниях и умениях многочисленные животноводы. Теперь же наши доярочки ездят только на областные мероприятия, где за звание лучших борются представители из разных районов Нижегородчины. Но каждое лето дивеевцы в них участвуют, чтобы совершенствовать профессиональное мастерство. И на этот раз честь дивеевской земли на областном конкурсе операторов машинного доения доверили защищать Валентине Николаевне Букаревой, отправившейся показывать свое мастерство в образцовый животноводческий комплекс Семеновского района.
И все-таки на соревновании она волновалась, женщина с 25-летним стажем в животноводстве. Хотя и сама убеждала себя, и муж Александр Михайлович перед поездкой подбадривал, что всеми тонкостями профессии она владеет в совершенстве. Не привыкла доярка выполнять работу на показ. Уж лучше бы просто идти на смену на свою ферму, к своим коровам.
Рогатых питомцев у труженицы КФХ "Малыгина М.В." Валентины Николаевны Букаревой и ее напарницы Татьяны Николаевны Севастьяновой 120. Из них буренок – 60, а остальные животные – телята и быки. Так что героиня этого рассказа является не только дояркой, но и телятницей, и техником искусственного осеменения (еще работая в колхозе "Онучинский" закончила курсы осеменаторов). За каждым подопечным она ходит, как за малым дитем. И обихаживает их со всей тщательностью, и на ласку и лакомства своим Белянкам, Чернушкам, Зорькам и Звездочкам не
скупится.
Труда в животноводстве женщина никогда не боялась. Она знакома с ним с детства, выросла на нем. Можно сказать, что в наследство получила она свою профессию. Сколько девчонкой помогала матери на ферме! Так что, когда начала после школы работать в колхозе "Онучинский" дояркой, знаний и навыков уже имела достаточно. А после распада хозяйства опытную и передовую труженицу охотно приняли в КФХ "Малыгина М.В.". Добираться доярке к своим подопечным, правда, теперь приходится в соседнее село. Но в Конново из Онучина сельчанку возят на транспорте фермерского хозяйства, а вставать спозаранку ей не привыкать.
Не в ее характере и плестись где-то сзади. Считает, что уж коль работать, так только с полной отдачей. Простая истина. Кажется, всеми усвоенная, однако далеко не каждым претворяемая в жизнь. Валентина Николаевна старается всегда добиваться рекордных показателей. Как лучшую и в совершенстве знающую свое дело животноводку ее и направили на областной конкурс профессионального мастерства.
Справилась с волнением. Перед глазами стоял коллектив, пославший ее на соревнование. Не подвела земляков, ведь по результатам, показанным конновской дояркой, судили об отрасли животноводства всего Дивеевского района. Теоретическую часть задания В.Н.Букарева выполнила отлично. За процесс доения и чистоту молока тоже получила высокие оценки. И если бы не сборка и разборка усовершенствованного аппарата, какого наша сельчанка никогда в руках не держала, быть бы ей победительницей. Но на ее ферме совсем иное оборудование, не такое, как в образцовых комплексах, где проходил конкурс. Ей потребовалось больше времени, чтобы разобраться с незнакомыми деталями, а это отразилось на поставленных судьями баллах.
Валентина Николаевна не взяла призового места, однако среди многочисленных конкурсанток оказалась в двадцатке лучших операторов машинного доения Нижегородской области. Ее передовой опыт немало участниц захотели перенять, а она в свою очередь почерпнула новые методы работы в животноводстве для себя. Приехала домой, и тут же поспешила на ферму применять их на практике.
Возле чистых, упитанных животных я и застала доярку. Она засмущалась, мол, зачем обо мне писать. Вот же русский характер! Работать – от души, со всею силушкой, а говорить об этом считает лишним. Зоотехник и ветврач фермерского хозяйства Галина Николаевна Колганова раскрыла секрет успеха этой застенчивой женщины. Он – в любви к животным, зародившейся с детства, в преданности полученной в наследство профессии. А еще – упорном, настойчивом труде. Ведь показатель ее работы в КФХ за восемь месяцев 2019 года – надой 2892 килограмма молока на фуражную корову.
Тяжело? Да, она не отрицает. Трудно ни свет ни заря подниматься с постели, чтобы в 3.15 утра уже быть на животноводческом дворе. На ферме круглый год трехразовая дойка. Плюс – уход за телятами и племенная работа. Весь день на ногах. И так все трудовые будни.
Нелегкая жизнь на селе часто накладывает на женщин отпечаток раньше времени. 44-летняя животноводка не обращает внимания на появившиеся от недосыпания и постоянной усталости морщинки на лице, на огрубевшие от работы руки. Говорит, нельзя ей расслабляться. Младший сын пока еще не определен – Коля восьмиклассник. А вот старшие ребята, Михаил и Евгений, уже встали на ноги, получили рабочие профессии и определились с трудоустройством. Уехали, правда, из села, но мать не огорчается – детям всегда хочется лучшей доли.
Валентина Николаевна сфотографировалась для газеты и заторопилась к своим питомцам. Получившая в наследство свою профессию доярка взялась за скребок. Ловко и споро закипела работа. Невольно вспомнились некрасовские строки: "Есть женщины в русских селеньях…". Это так. И пока они есть, не иссякнет добром и трудом русская земля, а на нашем столе будет достаток, будут выращенные их руками вкусные и полезные продукты сельского хозяйства.
Ирина ЛИСЕНКОВА
Фото автора