По нашим расчетам, предприятия будут выполнять отгрузку крупы по ранее заключенным договорам до середины апреля, – сообщил заместитель Председателя Правительства Алтайского края.

– На основании выстроенного мониторинга данных с учетом увеличения почти на 30% объема выработки гречневой крупы, на 24 марта остатки зерна товарной гречихи составляют 290 тысяч тонн, в том числе на складах перерабатывающих предприятий – 41 тысяча тонн. За последнюю неделю переработано порядка девяти тысяч тонн, выработано шесть тысяч тонн крупы. В период со 2 по 22 марта вывоз гречихи за пределы края составил 4443 тонны, крупы – 9500 тонн", – привел данные Александр Лукьянов.

Переработчики отгружают продукцию по ранее заключенным договорам. По данным оперативного ценового мониторинга, проведенного Алтайпищепромом, цена закупа гречихи крупнейшими зерноперерабатывающими предприятиями составляла 29–30 тысяч рублей за тонну (с НДС), а цена реализации крупы гречневой ядрицы – от 41 до 43 тысяч рублей за тонну (с НДС). В торговле цена крупы гречневой, по данным на 16 марта, составила 52 рубля за килограмм, по данным на 23 марта, – 53,1 рубля за килограмм, рост составил 2,1%.

Справка: валовой сбор гречихи в Алтайском крае суммарно за три последних года составил (в весе после доработки) 1,6 миллиона тонн, в том числе по годам: 2017 год – 694 тысячи тонн, 2018 год – 496 тысяч тонн, 2019 год – 393 тысячи тонн (от 50 до 60% от общероссийского объема). Потребности населения Алтайского края в гречневой крупе не превышают 10 тысяч тонн в год. Таким образом, более 85% производимой продукции отгружается в регионы страны и на экспорт в страны ближнего и дальнего зарубежья. Мощности предприятий позволяют обеспечить годовое производство гречневой крупы в крае в объеме почти 300 тысяч тонн, переработав при этом до 430 тысяч тонн зерна гречихи.