Алтайский филиал ФГБУ "Центр оценки качества зерна" проанализировал более 500 проб, из которых 287 – образцы партий алтайского зерна: из них озимой пшеницы – 156, гороха – 32 пробы, чечевицы и ячменя нового урожая – по 25 проб. Продолжают активно поступать образцы рапса, ржи, овса, рыжика и сурепицы.
Результаты исследований пшеницы в объеме 62 000 тонн подтверждают качественные характеристики зерна продовольственных кондиций на 90 процентов, что значительно лучше, чем в предыдущем сельскохозяйственном году. Напомним, что алтайская пшеница в прошлом году в августе соответствовала продовольственным параметрам на 75 процентов.
Исследованные во второй декаде августа партии пшеницы были выращены в пяти почвенно-климатических зонах: Приобской, Приалейской, Бийско-Чумышской, Восточно-Кулундинской и Западно-Кулундинской.
Большая часть обследованного урожая представлена качественными характеристиками пшеницы 4 класса: клейковина – от 18–22%, высокий натурный вес – до 800 г/л. На сегодняшний день по объемам убранной пшеницы 3 класса в лидерах – Бийско-Чумышская и Западно-Кулундинская зоны зерна. Там выявлены партии озимой пшеницы с массовой долей клейковины – до 30%, с достойной стекловидностью – 50% и высоким натурным весом – 800 г/л, что является высшей характеристикой для озимых сортов. Приалейская зона на 13 августа получила пшеницу, соответствующую по качеству 4 классу, с высокой стекловидностью и натурным весом, а также массовой долей белка – до 12,6%.
Также в региональном центре оценки качества зерна сообщили, что качество ячменя, чечевицы, рапса, озимой ржи значительно выше показателей предыдущего года.
Органом по сертификации Алтайского филиала уже зарегистрировано более 60 деклараций на пшеницу на пищевые цели урожая 2020 года, а также на партии алтайского овса, гороха, ячменя, ржи, чечевицы. Пробы зерновых и зернобобовых продолжают поступать на исследования.
Тем временем на середину августа в крае убрано более 760 тысяч гектаров зерновых и зернобобовых культур (23%), намолочено более 1 миллиона тонн зерна. В регионе завершена уборка озимых. Из общего валового сбора зерновых и зернобобовых на озимые приходится почти 50%, что составляет 450 000 тонн.
Завершается уборка ячменя, овса, гороха, чечевицы. Лен-долгунец вытереблен на площади 4 000 га. Идет уборка яровой пшеницы.
В Залесовском районе на 18 августа убрано порядка 4049 га зерновых и зернобобовых (25%), общий валовой сбор зерна составил к этому времени 12 322 тонны. Озимой пшеницы намолочена 5951 тонна, озимой ржи – 2599 тонн, лен-долгунец вытереблен на 895 гектарах, из них 500 га – в ОАО "Залесовское".
Аграрии ООО "БиоЛен" к этому моменту убрали урожай с 2200 га, это 35% от всех посевных площадей хозяйства.
– Средняя урожайность озимой пшеницы у нас составила более 40 ц/га, – отмечает исполняющий обязанности руководителя сельхозпредприятия Михаил Горлов. – Результаты лабораторных исследований образцов показали уровень клейковины, соответствующий 3-4 классности пшеницы – 22%, натурный вес – 780 г/л. Также оценивались мукомольные качества зерна. Например, такой показатель, как белизна, составил 25 РЗ БПЛ. Степень зерновых примесей не превысила 1%, в том числе сорных – 0,5%.
Уборочная кампания продолжается полным ходом. В хозяйстве обмолотили горох (его урожайность составила 23 ц/га) и ячмень (урожайность – более 30 ц/га). Приступили к уборке яровой пшеницы и гречихи раннего сева на экспериментальном поле площадью 100 га. Лен-долгунец вытереблен на площади 185 га, еще на 40 га вызревают семенные растения этой культуры. Продолжается кошение рапса.
Расширяется также техническая база хозяйства. За последние недели в ООО "БиоЛен" приобрели новый телескопический погрузчик JCB, который уже задействован на погрузке и буртовании зерна, машину для подработки зерна BUHLER, а также глубокорыхлитель John Deere. Закуплена и часть удобрений для сева озимых культур в объеме 69 тонн.