Серьезная угроза потери урожая от фитофторы из-за распространения болезни возникает в условиях высокой влажности и умеренных температур. Споры переносятся от больных растений на здоровые во время дождя или сильного ветра.
Возбудителем фитофторы является гриб Phytophthora infestans, который распространяется зооспорами с каплями влаги. Механизм заражения достаточно простой: споры смываются с больных растений дождями в почву или попадают на надземные части других растений. Фитофтора может поражать как подземные части растений (клубни), так и надземные (листовые пластинки, стебли и плоды). Инфекция сохраняется в почве, на растительных остатках, на семенах.
Обычно фитофтора проявляется во второй половине лета и поражает плоды растений даже при дозревании. Лучший способ избежать появления фитофтороза - профилактические мероприятия. Но если болезнь уже появилась, ее надо лечить незамедлительно.
Основные меры профилактики:
1) выращивайте сорта, устойчивого к фитофторозу;
2) соблюдайте севооборот: томаты не высаживают после картофеля;
3) тщательно убирайте с участка повреждённые плоды, чтобы не оставлять возбудителей болезни на грядке;
4) старайтесь не высаживать паслёновые культуры поблизости друг от друга, поскольку, как только фитофтора появится на картофеле, через неделю-другую можно встретить ее на томатах, перце или баклажанах;
5) не допускайте загущенности посадок, потому что одной из причин быстрого распространения фитофторы является теснота и плохое проветривание;
6) по мере возможности не допускайте повышения влажности воздуха - мульчируйте участки, не лейте при поливе воду на растения;
7) при внесении удобрений, особенно азотных, соблюдайте меру;
8) убирайте урожай в стадии технической спелости, не допускайте перезревания плодов;
9) удаляйте со стеблей все листья, растущие ниже плодов, и цветки, не дающие завязи;
10) удаляйте с грядки и сжигайте больные растения и пораженные плоды;
11) выберите подходящее средство от фитофтороза из фунгицидов, желательно из биологических. Первую обработку нужно провести через 2 недели после высадки рассады, последующие – через 2 недели.
12) после сбора урожая, ботву пасленовых не закладывайте в компост, а уничтожьте;
13) при подготовке теплицы к зимнему периоду проведите следующие мероприятия: промойте стены изнутри раствором соды (200 г на 10 л воды) и смойте струей воды из шланга. По окончании дезинфекции, можно провести химическую обработку серной шашкой.