"Пейте, дети, молоко - будете здоровы!" - эта фраза в полной мере относится к 1 июня, ведь в этот день празднуется не только Международный день защиты детей, но и Всемирный день молока.

Впервые этот праздник отметили в 2001 году по предложению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. С тех пор традиция получила широкое распространение во многих странах мира. Цель праздника - популяризация молока и молочных продуктов среди людей, а также информирование населения о деятельности, связанной с молоком и молочным производством.

По данным минсельхоза Саратовской области, по итогам прошлого года наш регион занимает шестое место среди основных производителей молока в России, а среди регионов Приволжского федерального округа - третье. За год в области произвели 964,4 тысяч тонн молока, в этом году планируют достигнуть почти миллиона тонн!

Производством молока в нашей области занимаются около 98,6 тысяч хозяйств всех форм собственности, в том числе 114 сельхозпредприятий, 332 крестьянских фермерских хозяйств и 98,2 тыс. личных подсобных хозяйств.

Наш район не числится в областных передовиках по производству молока, но, тем не менее, размеры его внушительны. По данным управления сельского хозяйства и продовольствия Ивантеевского района за 2012 год, в районе было произведено 4293 тонны молока. Сейчас дневной надой составляет 16,7 тонн. В хозяйствах района - 2800 коров. Самое большое количество дойных - в с/а "Заречье" - 625, колхозе им. Чапаева - 505, в ООО "Победа" - 341, в прочих сельхозпредприятиях района - 80 дойных коров.

Такое большое количество производимого молока неудивительно, ведь это не просто вкусный продукт, любимый миллионами россиян, но и очень полезный. Подумайте только: один стакан молока (200 мл) содержит 25% от дневной нормы кальция, 22% - витамина B2, 21% - витамина D, 18% - фосфора, 13,5% - белка! Поэтому поспешите в магазин или к любимой коровке и налейте себе стаканчик молока, выпив его за праздник и себе на здоровье!