Вкусный, однако, мёд у Надыровых
Медовый спас – праздник во имя маленьких, жужжащих друзей человека – пчёл, и всех тех, кто любит их и их уникальный продукт под названием мёд.
Житель Гобгурта Надыров Пётр Николаевич не привык праздновать Медовый спас, но своих пчёл он любит и благодарен им за целебные продукты, которые они дают. С ним мы встретились накануне праздника. За чашкой ароматного чая поговорили о жизни пчёл, хлопотах и радостях дел пчеловодческих.
Как рассказал Пётр Николаевич, он хорошо помнит, что когда был ребёнком, в их семье были пчёлы. Тогда он с родителями, 2 братьями и 3 сёстрами жили в деревне Сюрзи. Всего в деревне жило чуть более 20 семей. Так вот, пчёлы были в каждой семье.
– Мёд мы весь ели только сами, – делится Пётр Николаевич воспоминаниями из детства, – пасека у нас дома была небольшая – где-то 4-5 семей. Улья дед делал по-простому, используя самые простые инструменты. Ложками мы мёд никогда не кушали. Только на хлеб намазывали. Было, конечно, очень вкусно. Мне в детстве не нравилось, когда пчёлы роились. Друзья играли, а нам родители наказывали пчёл смотреть.
Когда П.Н. Надыров вернулся из армии, пчёл родители уже не держали. Но воспоминания из детства, согревающие душу, остались, и потому в начале 90-х гг. он вновь завёл пчёл. Начинал с двух семей.
– Пчёлы для него друзья, – робко произносит супруга Петра Николаевича, Маргарита Германовна, – бывает так, что дома много работы накапливается, а он всё оставляет и идёт к своим пчёлам. Это невозможно понять. Но это я легко принимаю. Ходит к ним не только, когда нужно что-то делать, а просто так.
– Пчеловодством я занимаюсь примерно 20 лет, – продолжает рассказывать добродушный собеседник, – однако не всегда всё бывает понятно. Помню, как однажды несколько роёв, вылетевших из ульев, облепили один улей, где уже были пчёлы. Книги зимой читаю, но и там не на все вопросы можно найти ответы. В одно время даже дневник вёл.
Ульи с пчёлами у П. Н.Надырова круглый год находятся на улице. Не всегда, но бывало из зимы все выходили благополучно.
– Нравится мне чистить ульи весной, – рассказывает с интересом бывалый пчеловод, – потом, когда летом с ними занимаюсь. Итог всех летних дел – откачка мёда. Его забираю только, когда пчёлы запечатывают соты забрусом.
Практически весь мёд с пасеки Надыровых расходится по родственникам. Излишки продают знакомым.
В завершение мне остаётся сказать, что мёд у Надыровых вкусный. Его мне тоже посчастливилось отведать.
....................................
Статья в № 33 от 21.08.20
_________________
Дмитрий Гусев. Фото автора.