14 января отмечается память Василия Кесарийского, в народе получившего прозвище Василия Свинятника. На старый Новый год обязательно готовили блюда из свинины.
14 января (по старому стилю 1 января) отмечается память Василия Кесарийского, который в 4 веке был архиепископом Кесарии Каппадокийской.
На Руси святитель получил прозвище — Василий Свинятник, так как в народе он считался покровителем свиней. В этот день было принято готовить блюда из свинины, колядовать, переодеваясь в животных, приговаривая: "Свинку да боровка выдай для Васильева вечерка"; "Кишку да ножки в верхнее окошко".
С 7 по 14 января в народе праздновались "святые вечера", а с 14 по 19 января — "страшные". "Василий пополам Святки делит" - говорили наши предки.
В этот день незамужние девушки гадали на женихов.
Существали и специальные приметы на этот день: в доме надо было обязательно иметь денежный запас; в долг в этот день никому не давали денег, дабы не "отдать" свой достаток.
Еще проводили один обряд — засевание зерен — который должен был повысить урожайность: дети высыпали зерна на пол, а самая старшая хозяйка в доме складывала их в мешочек и хранила до времен посева.
Об урожае судили и по приметам:
- снег или сильный мороз в этот день предвещали плодородный год;
- если небо ясное и звездное - будет хороший урожай гороха и ягод,
- вьюга в этот день — к хорошему сбору орехов.