Как сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора, в Саратовской области с начала года трое человек пострадали от отравления грибами.

По данным Роспотребнадзора, за 8 месяцев текущего года зарегистрировано трое пострадавших от отравления дикорастущими грибами в Балашовском районе и Саратове. Жертвами отравлений стали 37-летний мужчина и две женщины в возрасте 31 года и 64 лет.

Все пострадавшие употребляли в пищу дикорастущие грибы (маслята, "синеножки" — разновидность рядовки, сыроежки), приготовленные в домашних условиях различными способами кулинарной обработки – маринованные консервированные и жаренные грибы.

В управлении Роспотребнадзора напоминают, что собирать и употреблять в пищу можно только хорошо известные съедобные грибы, причём их нельзя собирать вдоль дорог и вблизи промышленных предприятий, обрабатывать грибы надо в день сбора. При появлении признаков отравления необходимо сразу же обращаться к медикам.