Вот и кончилась масленичная неделя. И в честь этого в прошлое воскресенье в краеведческом музее имени Д.С. Лалетина состоялся конкурс на лучший рецепт блинов "Ой, блины мои, блиночки!". Участие в нем приняли жители Ширинского района, для них сотрудники Дома культуры подготовили концертную программу.
Хоть день выдался достаточно морозным, это не помешало сельчанам от мала до велика прийти на представление, чтобы и блинчиков ароматных отведать и Масленицу проводить.
Задорные народные песни были слышны издалека, а на подходе к музею ощущался запах ароматных блинов. Территорию для празднества украсили стендами, установили прилавки. В конкурсе приняли участие Валентина Ванюхина, Ольга Колмакова, Раиса Кокорышкина, Тамара Бегишева, Надежда Лебедко, Вера Колесникова, Николай Рабецкий, Нина Фирюхина, Нина Симонова, Лариса Копылова, Инна Вахмянина, Нина Романова и Екатерина Ербягина.
Праздник начался с музыкального представления. На импровизированной сцене выступали народный хор "Ветеран", хореографические ансамбли "Жемчуженки", "Чердак" и образцовый ансамбль "Гармония".
– Это самый веселый и сытный праздник с народными гуляньями, песнями, плясками, играми, ярмарками. Слово "Масленица" всегда ассоциируется с веселыми зимними деньками, наполненными гамом и шумом, вкусными запахами блинов, перезвоном колокольчиков, – зазывает пришедших гостей скоморох. Чтоб зарядиться весенним настроением Масленица-кривошейка водила с гостями веселый хоровод.
С праздником поздравил жителей руководитель УКМПСиТ Сергей Ашуркин:
– Всех участников конкурса, жителей и гостей района поздравляю с наступившей Масленицей, неделя прошла бурно и красиво. Благодарю работников музея и участников конкурса и концерта, особенно ребятишек, за веселый праздник. Приглашаю всех попробовать блины наших конкурсантов, оценить их, чьи блины понравятся больше остальных, за того и проголосуйте.
При входе всем раздали смайлики, которые и нужно было положить в контейнер той хозяйке, у которой, по мнению едока, самые вкусные блины. Гостям под веселые задорные песни и частушки можно было согреться горячим чаем и полакомиться блинами, приготовленными по различным рецептам: и пресными, и на опаре, сладкими для детей, пшеничными и с кукурузной мукой, на молоке и на кефире. А уж начинок и вовсе не счесть: варенье, творог, мясо, икра красная, банан, изюм, копченая курица, сыр, вареное яйцо, жареные шампиньоны с луком.
И вот настало время подвести итог конкурса и назвать победителей. Первое место заняла Лариса Копылова. Она не только напекла блинов с творожной, мясной начинками, с вареньем и с маслом, а также всем желающим раздавала рецепты приготовления лакомства и пожелания на весь год. Второе место присудили Нине Фирюхиной, приготовившей блины с самой разной и необычной начинкой. Третье место досталось единственному мужчине Николаю Рабецкому, приготовившему тесто на основе морковного и свекольного соков.
– Решила поучаствовать в конкурсе потому, что Масленица – исконно русский праздник, мне хотелось угостить всех блинами, чтоб дети покушали, а взрослые порадовались. Блины готовила по семейному рецепту "Здоровушки" с мясом, творогом, вареньем, маслом. За первое место мне подарили сковороду, на которой я буду готовить еще больше блинов! Хочется, чтобы не нарушались наши традиции, а продолжались в том же формате. Желаю всем участвовать в таких конкурсах, развивать русские обычаи и радоваться жизни! – поздравила односельчан победительница Лариса Копылова.
В старину на Руси Масленица считалась самым веселым праздником, которым отмечали начало весны. В этот день устраивали народные гулянья, пекли блины и угощали ими, пели и танцевали, ходили друг к другу в гости. Наши предки считали, что тот, кто не веселится на Масленицу, проживет наступивший год бедно и безрадостно. После такой веселой и задорной встречи Весны-Красны с песнями и блинами и к нам придет тепло и солнышко!