Версия для слабовидящих |
16+
Выбрать регион

Общественно-политическая газета Сокольского района Нижегородской области

606670, Нижегородская область, р.п. Сокольское, ул. Достоевского, 14
телефон: гл.редактор +7 (83137) 2-12-73, отдел рекламы, бухгалтерия 2-14-62, корреспонденты 2-14-02
e-mail: sn-gazeta@yandex.ru

Сказ про Кашу – матушку нашу

В Доме детского творчества гостей с разных волостей собрал фестиваль русских традиций.

Всех гостей желанных у входа встречал наш знакомый из мультфильма "Маша и медведь" бурый Мишка. Он дарил гостям улыбки и заражал хорошим настроением. Красавицы в русских костюмах предлагали пройти в холл, где можно было полюбоваться "вкусной" выставкой: на столах расположились в горшочки самых разных размеров а в них каши, приготовленные участниками конкурса на лучший семейный рецепт. Тут тебе и гречневая, и пшенная, и кукурузная, и перловая, и рисовая, и манная. И не просто они сварены, а у каждой свой неповторимый рецепт и вкус! Хочешь - каша с яблоками и корицей, хочешь - с ягодами и тыквой, есть и с медом, и с мясом, и с орехами, да с цукатами! И, конечно, как же обойтись без каши, сваренной в русской печке – и она была, да с пенками!

Глядя на все это многообразие вкусностей, глаза разбегались и слюнки текли у многих. Но пока гостям можно было только любоваться да ловить непередаваемые ароматы. Вы спросите почему? Да потому что сначала блюда сокольских хозяек должно было отведать и оценить строгое профессиональное жюри. А кто у нас самые крутые профессионалы в поварском деле? Конечно же, наши феи кулинарии – повара из столовой "Экспресс". Ох, и нелегко им пришлось выбирать самую вкусную кашу!

Пока шли дегустация всех блюд и бурное обсуждение, всех собравшихся зазвали в большой зал на представление. А там, на сцене, русская изба! И печка стоит, словно хозяйка дома, а в ней чугун с едой, тут же и ухват, а как же без него? А помните ли вы, как в старину место в кухне у печи называли? Наверное, забыли, а может и не знали. А звалось оно "бабий угол" или "бабий кут". А все почему? Да потому что издавна на Руси существовало четкое разделение. Была работа мужская, а была – женская. Готовка в печи, в том числе и выпечка хлеба, всегда лежали на женских плечах. Тот же небезызвестный "Домострой" учил просеивать муку, ставить опару, месить тесто и готовить различные кушанья в печи не мужчин, а исключительно женщин. Мужчины старались не заходить в печной угол, а появление здесь постороннего мужчины было недопустимым и расценивалось как оскорбление. Печь была границей между мужскими и женскими углами. Одновременно она как бы разделяла православный и языческий мир. Мужчины старались не приближаться к печке, ведь она была символом языческой нечистоты, женского мира. Так то. Вернемся к нашему празднику. В противоположном углу "избы" занял место стол с барином–самоваром, ну, и как водится, чашки с блюдцами да сушки с сухарями. А на стене расположился ковер из разноцветных лоскутков. И вот во всем этом благолепии как запели–защебетали частушки две девицы – ведущие праздника. Эх, да под такие-то трели заводные, ноги сами шли в пляс! Поприветствовали они гостей дорогих да стали сказ сказывать про кашу - матушку нашу. Поведали нам о том, откуда пошло это название - "каша" и что оно означает. Оказалось, в древней Руси кашей называли пиршество. Узнали мы, что каша появилась уж более тысячи лет назад, ели ее и богатые, и бедные, да не каждый день, а по праздникам. А вот по каким – это отгадывали гости фестиваля. А как отгадали – девицы-ведущие про обряды и традиции всё-всё нам рассказали.

Услышали и про то, что означает поговорка "С ним кашу не сваришь". Вот не догадаетесь! А ведь как это выражение актуально и по сей день. Кашу варили при заключении мирного договора между враждующими сторонами. И в знак союза и дружбы бывшие противники садились за один стол и ели эту кашу. Если же сторонам не удалось достигнуть соглашения о мире, произносили именно эти слова. И подумалось тут, вот и сейчас эта каша очень бы пригодилась.

Развлечений на празднике было на любой вкус: и аукцион на лучшего знатока каши, и аттракцион, где требовалась мелкая моторика "Узнай крупу на ощупь", и конкурс на знание пословиц о каше, и целая куча загадок о русском кушанье. Ещё мы узнали, что у каши есть свой праздник, отмечается он 10 октября, а называется – Всемирный день каши. Вспоминали и литературные произведения, в которых присутствует каша. А ещё попробовали свои силы в исполнении частушек о ней, и получилось замечательно! Ну и как же не сварить кашу из топора?! Инсценировку по известному произведению талантливо показали участники семейного клуба "Солнечный дом". Гостям даже на минуту почудилось, словно сами оказались внутри этой сказки.

А какие артисты были на празднике! Звонким, словно колокольчик, голоском поразила всех Даша Мартынова. Она исполнила песню "Гармонь моя". Ансамбль "Ложкари" своей задорной игрой показал, что ложками можно не только кашу хлебать. Валерия Логинова очень проникновенно спела "Балладу о трех сыновьях", а дуэт Златы Андронычевой и Василия Седова просто очаровал исполнением песенки "Маша и каша". После подведения итогов кулинарного конкурса жюри резюмировало: "Все каши хороши – уплетайте от души!", и пригласило гостей к "вкусному" столу. Была организована тематическая фотозона, а рукодельницы Дома детского творчества предложили мастер-классы по декоративно-прикладному творчеству: кто-то захотел изготовить куклу-Кашу, кому-то по душе пришлась крупяная роспись. А тем, кому хотелось ещё веселья, можно было поиграть в задорные русские народные игры. Надо сказать, что на фестиваль приехали и гости из Нижегородской областной общественной организации "Семейный центр "Лада". Председатель Галина Смирнова высоко оценила происходящее: "Идея праздника - очень замечательная. Такие мероприятия способствуют сохранению русских традиций и укреплению института семьи".

Расходиться гости долго не хотели, много общались, делились впечатлениями от увиданного. А хозяева, провожая, с улыбкой приговаривали: "Ой, и хорошу кашу мы сегодня заварили!".

И я там была, и чай пила, и кашу ела, и представление смотрела, и вам рассказать захотела.

Автор: Светлана Тюгина

По этой теме:

Лайкнуть:

Версия для печати | Комментировать | Количество просмотров: 257

Поделиться:

Загрузка...
ОБСУЖДЕНИЕ ВКОНТАКТЕ
МНОГИМ ПОНРАВИЛОСЬ
НародныйВопрос.рф Бесплатная юридическая помощь
При реализации проекта НародныйВопрос.рф используются средства государственной поддержки, выделенные в соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации от 01.04.2015 No 79-рп и на основании конкурса, проведенного Фондом ИСЭПИ
ПОПУЛЯРНОЕ
ВИДЕО
Яндекс.Метрика