История фермера Андрея Александровича Баукова является не типичной. Учитель физкультуры школы с. Канавка в одночасье вдруг принимает решение заняться сельским хозяйством. "Против были родители, которые знали насколько это тяжелый труд, младшая дочь, которая училась в школе и просто плакала, упрашивая вернуться к преподаванию. У меня же, как отрезало. Принял решение и с головой окунулся в новое дело", - вспоминает фермер.
О том, как первое время нашему герою приходилось пасти скот и буквально жить на поле в стареньком "жигуленке", как потом зимой он пешком ходил 11 км туда и обратно, к месту стоянки животных, мы уже однажды рассказывали.
Сейчас уровень КФХ качественно изменился, а в глазах и словах целеустремленного сельхозника появились уверенность и даже гордость за результаты тяжелого упорного труда. Мы встретились у кошары, которую Бауков взял в аренду в прошлом году. Это помещение некогда принадлежало СПК "Южный", на удивление сохранилось в приличном состоянии, и главное размещается неподалёку от села Канавки, где живет наш герой. "Мы теперь, как короли! До кошары рукой подать. В любую погоду сюда просто можно дойти, и для этого не нужно вставать задолго до рассвета. Большое спасибо и местному, и районному руководству, которое дало нам эту возможность", - говорит Андрей Александрович.
Из-за отдаленности точки, где раньше располагался скот фермера, прошлой зимой в хозяйстве случился падёж. "Сложно было контролировать работу наёмных людей. Работа скотника – это тяжелый труд, и далеко не все справляются с ней. Вот так не досмотрели и потеряли часть поголовья", - рассказывает наш собеседник.
Теперь-то стоя рядом с кошарой, у стен которой возвышаются не менее 2 тысяч рулонов свежего сена, фермер говорит о том, что имеет право строить планы на будущее: "Хотим приобрести бычков породы герефорд и может быть обновить машинный парк новым трактором", - делится он. Бюджет для будущих приобретений складывается частично из полученных за приплод субсидий, частично от реализации молодняка. "Пока не могу сказать, сколько удастся реализовать телят. Но в зиму мы оставим всё маточное поголовье, это 188 голов и часть молодняка. Думаю, в общей сложности чуть более 200 голов останется", - продолжает Андрей Александрович.
Зима, по его мнению, будет "стандартная", без лютых морозов. За прошедшую сенокосную кампанию фермер запас около 550 тонн сена, сейчас ведёт закупку фуража. На водопой скот гоняют на пруд с. Канавки, до которого тоже несколько десятков метров.
Для человека, который начал свое фермерство буквально в чистом поле, кажется, и трудностей-то не существует, кроме одной – "помощников не хватает". "Если бы у нас было зерновое хозяйство, где работа для наёмников есть практически круглый год, может быть, привлечь людей было бы проще. А то сенокос длиться 1-1,5 месяца, и найти желающих на такой короткий срок нелегко. А труд скотника требует и недюжего здоровья, и выносливости, а главное ответственности. К сожалению, сейчас всё меньше людей желающих заниматься таким ремеслом", - сетует хозяин.
По мере возможности нашему герою помогает зять Азамат. "Я родился тоже в степном краю, но получил профессию и работаю и в городе. Моя специальность вполне обеспечивает нашу семью материально, и осесть на селе я никогда не планировал. Но родственникам помогать нужно, поэтому я стараюсь приезжать сюда в отпуске на выходные и работать наравне с тестем", - говорит молодой человек. В помощниках у Андрея Александровича и его супруга – такой семейный подряд. И, наверное, не зря несколько лет назад учитель физкультуры принял решение кардинально изменить свою жизнь, кто знает, горели бы его глаза так, как горят сейчас, останься он в школе, и уж точно не было бы в Канавке крепнущего год от года хозяйства, которое оказывает помощь в развитии села.