Для агропромышленного комплекса традиционно осень – время подведения итогов. Вот и работники ООО "Сысоевское" (сельхоз- предприятие занимается разведением КРС мясного направления породы герефорд), перефразировав народную мудрость, "коров" по осени посчитали. В зимовку 2014-2015 года уйдет 1200 голов КРС, из них460 маточное поголовье, плюс к этому 2000 голов овец эдильбаевской породы, 200 голов лошадей. Ну и экзотика сегодняшнего дня - 20 верблюдов.

Собранный этим летом урожай 4300 тонн сена с лихвой покрывает потребность поголовья в грубых кормах. К этим успехам в конце октября добавился и еще один: 28 октября на торжественном праздновании Дня работников сельского хозяйства в Саратове ООО "Сысоевское" получило переходящий приз губернатора "Мраморное мясо". Все это дает возможность сысоевцам с уверенностью смотреть в завтрашний день, видеть перспективы своего развития, и сыграть значительную роль в экономике района. О планах и специфике работы сельхозпредприятия рассказал исполнительный директор ООО "Сысоевское" Е.Н. Жумагалиев:

- Мы не хотим быть просто товарным хозяйством по производству мяса. У нас сейчас поставлена цель – создать племрепродуктор, разводить племенной скот мясного направления. Сегодняшние 1200 голов КРС породы "герефорд" мясного направления планируем через три года довести до 4 тысяч голов. Думаю, что у племенного направления есть будущее. Вот уже сейчас к нам обращаются фермеры из Западно-Казахстанской области, хотят купить у нас телочек. И, естественно, это тоже нельзя не учитывать, будучи племенным хозяйством, ибо наше предприятие будет получать больше государственной поддержки в виде дотаций и субсидий, нежели обычные сельхозтоваропроизводители.

Именно в целях племдела в хозяйстве ведется серьезная работа: работают ученые из СГАУ им. Н.И Вавилова. Частый гость – профессор В.П. Лушников. В данный момент идет бонитировка животных, паспортизация всего поголовья.

И выбор породы не случаен: герефорды очень подходят к нашим климатическим условиям. Они неприхотливы, выносливы, приспособлены к продолжительному содержанию на пастбищах. Эта порода уже давно выведена в Англии, но хорошо адаптировалась к намного более жаркому климату и суровой зиме, поэтому широко распространилась в мире. По некоторым данным, сейчас это самый многочисленный и распространенный на планете крупный рогатый скот мясного направления. Когда снежный покров превышает 25-30 сантиметров, конечно, приходится кормить их сеном. Но в основном, а это 10 месяцев в году, герефорды у нас на подножном корме. Больше всего мы ориентируемся на опыт Оренбуржья. У них точно такие же климатические условия, как и у нас, такая же погода. Там идет целенаправленная работа в этом направлении. Кроме того, мы поддерживаем тесные контакты с сельхозпроизводителями Челябинской области. Вот совсем недавно привезли оттуда 200 голов племенных телок и 30 голов бычков, которые в перспективе будут работать как производители. В этих краях животноводы приспособились держать скот в помещениях и на стойлах из-за отсутствия пастбищ. Нам же, напротив, природные условия позволяют, и мы можем выпасать скот почти круглогодично. Мы очень рады, что наш труд не остался незамеченным! Кубок губернатора – это заслуга всего коллектива, всего района. СПК "Сысоевский" в свое время четырежды получал этот кубок. Теперь мы продолжаем эту славную традицию. Ведь "мраморное мясо" – это не просто красивое словосочетание и рекламный слоган. На самом деле – это общепринятая характеристика мяса животных породы герефорд и казахская белоголовая, утверждающая его высокое качество и отличный вкус. И мы, в свою очередь готовы работать, подтверждая эту марку.