По инициативе Президента Российской Федерации ученики начальных классов должны обеспечиваться горячим питанием, начиная с 1 сентября текущего учебного года.

Согласно федеральному закону "Об образовании" создание необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся возложены на образовательные организации. Отсюда и желание представителей местных СМИ - городской газеты "СВ" и ТВ-8 лично убедиться, что в этом плане в саяногорских школах всё в порядке.

В первый рейд по школам городские газетчики и телевизионщики пошли с руководителем гороо Владимиром Скитовичем и заместителем Главы муниципалитета по социальным вопросам Леаной Саутиной.

Подумали и решили: идём в лицей № 7…

Чем порадует столовское меню?

Помимо того, что у нас налицо и на лице имеется самый необходимый атрибут защиты от поползновения коронавируса - санитарная маска, на пороге школьной столовой нас ожидают белые халаты. Кому они приходятся по размеру, тут же застёгивают их на все пуговицы. Руководитель гороо остаётся неохваченным: "не по Сеньке шапка" - маломерка…

Вот так и вливаемся в общий котёл, в котором буквально кипят, суетятся, крутятся и вертятся работники столовой. Первым делом ищем глазами меню, потому что работа - работой, а кушать хочется всегда. Тем более что главный орган обоняния уже уловил через два слоя защитной маски аппетитный запах пшённой каши. Смотрим, чем позавтракает сегодня начальная школа…

Нос не подвёл: кашка пшённая со сливочным маслицем! К ней подадут горячий бутерброд с сыром. Всё это можно будет запить сладким чаем и закусить апельсином. Чем не завтрак?

- А мяса не будет? - нарочито строго окидывает взглядом Владимир Скитович растерявшихся поваров. (от авт.: они же не в курсе, что от руководителя гороо всегда можно ждать подобного подвоха: шутит с особо серьёзным видом).

- Плов с мясом был на завтрак буквально вчера, - оправдываются повара, на помощь которым тут же приходит заведующая производством Анна Виноградова.

- В утреннем меню бывают и тефтели, и биточки мясные, и плов, и сардельки, - чеканит каждое слово зав производством. - Мы придерживаемся рекомендованного Роспотребнадзором меню. Младшеклассников, которые занимаются во вторую смену, будем сегодня кормить салатом овощным "Мозаика", супом молочным, котлеткой говяжьей с гарниром из перловки рассыпчатой, компотом с изюмом. Хлебушек подадим пшеничный и ржано-пшеничный. Стоимость этого бесплатного для начальной школы обеда составляет 65 рублей 87 копеек…

- А завтрака? - вмешиваются в разговор дотошные СМИшники.

- Завтрак несколько дешевле: 60 рублей 91 копейка, - держит удар заведующая производством. - Но надо понимать, что мы работаем по десятидневному меню. Сегодня цена одна, завтра - другая, поэтому считаем по среднему. Бывает и такое, что в какой-то день завтраки и обеды равноценны.

- Насколько востребована у школьников буфетная продукция? - задаём "дежурный" вопрос, хотя ответ подсказывает обильное слюноотделение: пышные аппетитные булочки, рогалики и калачики. Лучше отвернуться, потому что рука сама тянется вон за той румяной ватрушкой с творожной начинкой. А запах!!!

- Буфет, как дополнительное питание, востребован разновозрастными школьниками, - отдаёт должное вкусно пахнущей выпечке Анна Виноградова.

Всё! На вопросы больше отвечать некому, потому что все бросились накрывать столы. На раздаче тоже забыли о так называемой "комиссии": надо раскладывать кашу и бутерброды по тарелкам: вот-вот в дверях появятся главные едоки - первоклашки…

Опять эта каша…Ой, кашка!..

А вот и первоклашки… Так много!?

- Всем места хватит, - заверяет нас директор лицея Даниил Даньшин. - Помимо бывшей в употреблении столовской мебели, заводчане подарили нам 30 столов и 300 стульев. Немного просчитались: нам надо поменять ещё примерно столько же, но и на этом большое спасибо…

А между тем столовая кипит как муравейник. Не успеет уследить за детками учитель - они допивают сладкий чай, оставляя на потом кашу-пшёнку. Кто-то из первоклашек уже стучит ложкой по дну тарелки, другие уминают кашу вприкуску с бутербродом, но есть и третьи, к которым надо подойти…

- Ты что, малыш, не любишь кашу? - склоняюсь над парнишкой, у которого от неожиданного к нему внимания тут же появляется аппетит.

- Люблю… - набирает он полную ложку.

На этом вся любовь и заканчивается. Нетронутая каша возвращается в тарелку, а на глазах - слёзки на колёсках.

- Скорее бы вечер, мама нажарит картошки. Вот её я люблю… А кашу - ни-ког-да!..

Зато за соседним столом моему коллеге-телевизионщику бойко даёт интервью белокурая девчушка:

- Нас кормят вкусными кашами. Бывает, рис дают и мясо. Дают пить какаву и то, что сегодня налили в стаканы. Я не знаю, что это, но думаю, что это чай со сгущёнкой…

- Первые классы очень хорошо кушают, - удовлетворённо отмечает зав производством. - Конечно, есть детки, которые не любят кашу, но таких совсем немного.

А вот и посмотрим…

Завтраками в первый поток откормили пять первых классов. Если считать, что в классе 30 учащихся, то за столами сейчас сидели полторы сотни первоклашек за минусом тех, кто по болезни не пришёл сегодня в школу. Считать мы умеем, поэтому нетронутой осталась каша в семи тарелках, бутерброды - на многих столах, а вот со сладким чаем расправились все первоклашки - так же, как и белокурая звезда Первого городского: вероятно, в чай добавили сгущёнки…

Вот такой у нас лицей…

Невероятно, но факт: в лицее № 7 работают лицедеи!.. Как можно так чётко развести потоки по времени, чтобы все учащиеся успели позавтракать или пообедать в чётко отведённое для них время? Это мы чего-то не понимаем, а вот для директора лицея любая проблема, включая ограничения по ковиду, по плечу.

- Потоки разводим по параллелям, - просвещает особо непонятливых Даниил Александрович. - Сначала завтракает начальная школа. У них три приёма пищи. Вот сейчас мы откормили примерно полторы сотни первоклашек. На следующей перемене придут вторые классы и часть третьих - около 250-ти учащихся. За ними - ровно столько же школьников: четвёртые классы и часть третьеклассников. А уж потом на завтрак придут пятые и шестые классы, которые питаются за счёт родительской платы, и так далее. А там уже и обед…

- Получается, что завтраки длятся едва ли не до обеда?! - сам по себе рождается вопрос.

- До восьми часов утра, по рекомендациям Роспотребнадзора, детей должны накормить родители. А затем в течение трёх с половиной часов завтраком их потчует школа. Между первым и вторым приёмом пищи проходит 40 минут. Так что это правильно…

Создаётся впечатление, что в лицее № 7 не только это, но и всё остальное правильно…

Правильно, что уже на средства республиканского и частично местного бюджетов организовано бесплатное питание для 48-ми детей из малообеспеченных семей и двух школьников с ограниченными возможностями здоровья.

Правильно, что за качеством и режимом питания практически ежедневно следят представители родительского комитета лицея, что только приветствуется администрацией и педагогами.

Правильно, что бесплатное питание и питание школьников за счёт родительской платы организовано так, что "комар носа не подточит"…

Правильно и то, что местные СМИ побывали в числе первых в лицее № 7. По крайней мере, теперь можно поспорить со многими скептиками, кто пришпилил ярлык на государственную программу по обеспечению учащихся начальной школы бесплатным горячим питанием - "президентский пирожок"…

В этом есть своя правда, но мы жизнью приучены радоваться даже малому…

Столько стоят завтрак и обед

По словам руководителя гороо Владимира Скитовича, организация питания школьников в образовательных организациях муниципалитета осуществляется в соответствии с требованиями СанПиНа.

- Учащиеся первых-четвёртых классов, общее количество которых в школах города насчитывает 3013 человек, обеспечены горячим питанием в виде завтрака или обеда, - говорит Владимир Анатольевич. - В первую смену обучаются первые и четвёртые классы в количестве 1455 учащихся. Младшеклассники получают завтрак, в меню которого входят крупяные, творожные, мясные или рыбные блюда, молочные продукты, в том числе, сыр, сливочное масло, блюда из яиц, овощи - свежие, тушёные, отварные, макаронные изделия.

Стоимость завтрака для учащихся первых-четвёртых классов оплачивается из бюджетов трёх уровней: субсидия из федерального бюджета - 57 рублей 78 копеек, из республиканского - 7 рублей 90 копеек, из местного бюджета - 58 копеек.

Во вторую смену обучаются вторые-третьи классы в количестве 1558 человек. В меню обеда входят салат или свежие овощи, горячие первые и вторые блюда, напиток. На обеды выделяется точно такая же сумма, что и на завтраки. Учащиеся начальной школы дополнительно получают фрукты и соки.

Итого субсидия из трёх бюджетов на обеспечение одного ребёнка горячими завтраками или обедами в учебный день составляет 66 рублей 26 копеек.

Кроме того, двухразовым горячим питанием обеспечены учащиеся 5-11-х классов с ограниченными возможностями здоровья и дети из малообеспеченных семей. Для учащихся, относящихся к первой категории, субсидия из республиканского бюджета составляет не менее 96-ти рублей, из местной казны - четыре рубля на одного ребёнка в учебный день. Детей из малообеспеченных семей кормят бесплатно на 70 рублей из республиканского бюджета и не менее трёх рублей на одного учащегося из местного бюджета.

Охват горячим питанием учащихся начальных классов в школах муниципалитета составляет 100%.