Губернатор В.В. РАДАЕВ в июле подписал специальное постановление, которым установил ограничения на территории области в связи с угрозой заноса и распространения заболевания свиней африканской чумой, с обострившейся эпизоотической ситуацией в этом вопросе в Воронежской и Тамбовской областях, руководствуясь указанием Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ, на основании представления начальника управления ветеринарии правительства области, в соответствии со статьями 3.1 и 17 Закона РФ "О ветеринарии".

В июле проводились рейды по магазинам и пунктам общепита города и сёл района с целью проверки выполнения постановления губернатора, о результатах которых газета писала. В первый день августа такой рейд снова был проведён, поскольку ограничения ещё не были сняты, и рейдовой бригаде предстояло узнать, не поступает ли в калининские магазины продукция свиноводства из Воронежской и Тамбовской областей.

Первым пунктом проверки стал магазин "Магнит" на ул. Советской. Вместе с директором магазина А.В. Бакаенко участники рейда посмотрели содержимое витрин-холодильников, где на упаковках с мясными полуфабрикатами есть информация о том, что реализуемая продукция – из Белгородской области.

–Товар берём на базе в Саратове. Там руководство тоже знает о постановлении губернатора, поэтому исключено попадание в магазины нашей сети продукции из запрещённых областей, – пояснил директор.

Товары из Белгородской области были и в магазине "Экономный" (и/п Ю.А. Андриянов). А вот в магазине оптовой продажи товаров "Морозко", что в городском парке, в витринах-холодильниках лежали мясные полуфабрикаты, на упаковках которых было указано место их производства: Воронежская область. Не оказалось у управляющего В.А. Абросимова и ветеринарных сопроводительных документов. Было предъявлено лишь ветеринарное свидетельство от 21 февраля 2013 г. Был составлен акт о нарушении постановления губернатора области.

В ходе рейда были проверены кафе и столовая, работающие на трассе Балашов-Саратов. Работники их в основном готовят блюда из говядины, которую покупают на мест-ном рынке. Ветеринарные справки на приобретение мяса имеются. Проверены были и холодильники. Не обнаружено нарушений в столовой "Огонёк" (и/п Ф.А. Макшанцев), в кафе "Трое" (И.В. Колдин), в кафе "Гурман" (А.В. Стародубов).

–Из-за того, что мы не готовим сейчас шашлык из свинины, теряем своих постоянных покупателей и транзитных водителей, пассажиров, – сетует заведующая кафе "Бережок" ООО "Вишнёвогайское" З.М. Великанова. – В дороге – это самый ходовой товар. Шашлык из курятины и баранины особым спросом не пользуется. Из свинины – сочнее и вкуснее. Вот и проезжают все дальше…

В этом кафе тоже не обнаружено нарушений. А подобные высказывания мы услышали и от работников остальных проверенных точек общественного питания вдоль автотрассы.

Вызвал подозрение у проверяющих ценник в кафе "Ковчег", в котором была информация о том, что здесь в продаже – шашлык из свинины. Владелец торговой точки А.Г. Каримян уверял, что ценник – старый, а имеющийся на витринах шашлык – из баранины. Мяса в холодильниках не обнаружено.

Очередной рейд по пунктам общепита и магазинам – одна из мер по предупреждению распространения вирусов АЧС на территории Калининского МР после заседания комиссии по вопросу возникновения новых вспышек заболевания АЧС в Волгоградской области. Проведение подобных рейдов целесообразно в период карантина. Здесь важно и понимание сложившейся ситуации владельцев торговых точек. Только вместе можно преградить путь к распространению вирусной инфекции.

Ну, а индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам, занимающимся реализацией продукции животноводства, рекомендовано на время ограничений использовать в приготовлении пищи говядину, баранину, мясо птицы, сопровождаемые соответствующими ветеринарными документами.