В текущем январе стал особенно популярным термин "исторический максимум". В основном используют его метеорологи, когда говорят, что погода бьет все рекорды по плюсовым температурам. Но люди тоже способны бить рекорды. Речь пойдёт о сельском хозяйстве
По итогам очень далекого 1989 года в чулковском колхозе "Идея Ильича", который возглавлял Герой Социалистического Труда В.П. Кондуков, надаивали 3203,2 тонны молока.
В течение 30 последних лет этот показатель был недосягаем для сельхозпредприятий района. В середине уже 90-х ЗАО "Арефино" приблизился к этому рубежу. Затем районным лидером стало чулковское ООО "Монолит". В 2016 году здесь произвели 3172 тонны молока. И вот в 2019 году в данном хозяйстве очень постарались и подняли "районный потолок" производства молока на новую высоту.
За истекший год в Чулкове получили 3582 тонны молока. Районный рекорд 30-летней давности здесь превзошли сразу на 380 тонн.
Мы побывали в сельхозпредприятии и попросили его директора Д.В. Киселева дать экспресс-комментарий, за счет чего удалось добиться такого ощутимого прогресса в производстве молока.
"Специфика сельского хозяйства состоит в том, что это непрерывный процесс производства, – сказал Дмитрий Владимирович, – на 70 процентов результат 2019 года был заложен в предыдущем, 2018 году. Судите сами: в течение первого полугодия мы использовали корма, заготовленные в 2018 году.
В течение девяти месяцев 2019 происходили отелы животных, осемененных в 2018 году. Это факты, которые на виду. Но нами видится и большая работа по совершенствованию всех процессов. В том же, 2018 году, мы внедрили изменения в технологии доения, кормления и содержания животных, что дало эффект в 2019 году.
В 2018 году усовершенствовали работу в вопросах искусственного осеменения. Благодаря этим изменениям, оперативность возросла, коровы стали меньше времени находиться в запуске. Оборот дойного стада стал более оперативным. В истекшем году были проведены мероприятия по более стабильному и устойчивому обеспечению фермы водой.
Вообще же в производстве молока важно всё, начиная с работы в полях по созданию качественной кормовой базы. Рацион, сбалансированный по питательным веществам, – важнейшая составляющая высоких надоев.
Работа всех звеньев, всех служб одинаково важна для получения высокого конечного результата. Самых добрых слов заслуживают и наши зооветспециалисты, которые скрупулезно, со знанием дела выполняют все профилактические мероприятия, начиная с телят и так далее по всем возрастным группам животных.
Технологическая цепочка производства молока достаточно длинная, и все звенья в ней важны. Любой сбой на каком-то участке отрицательно сказывается на конечном результате. Поэтому все участники процесса должны действовать как один отлаженный механизм. Завершающее звено - это операторы машинного доения. Их мастерство, как и у всех и каждого, кто работает сегодня в сельхозпредприятии, также находится на высоком уровне, операторы успешно справляются со своей задачей – произвести не только большое количество молока, но и позаботиться о том, чтобы это был высококачественный продукт, что также немаловажно.
Начался 2020 год. Для нас он будет не из простых. В частности, есть некоторые опасения по кормовой базе. Ввиду дождей, которые преобладали в третьем квартале, уборку кукурузы на силос затянули до декабря, то есть качество силоса уступает прошлогоднему. Закрепиться на достигнутом уровне надоя будет сложно. Но будем искать и находить пути дальнейшего совершенствования нашей работы, приобретать и внедрять новую технику, в частности, в кормопроизводстве. Без постоянного совершенствования вести сейчас дело в сельскохозяйственном производстве просто невозможно.
Михаил МОРОЗОВ