Сейчас эти помещения больше похожи на оранжереи какого-нибудь ботанического сада. Атмосфера здесь почти как в экваториальных джунглях: очень влажно и жарко. Даже три кокосовые и одна банановая пальма прижились.
- Это так, для эксперимента, - говорит, приветствуя у входа, Роман Пономарёв.
Среди всей этой красоты в общем кругу собрались работники крестьянско-фермерского хозяйства. Душевную картину дополняет бутылочка "беленькой" в центре стола…
- Не подумайте ничего лишнего. Исключительно для дезинфекции! – смеётся, обрабатывая руки спиртовым раствором, одна из работниц предприятия, Кристина Симонян.
Аккуратными движениями лезвия бритвы она соединяет росток арбуза с корневой системой дикого растения, так называемым подвоем. Операция ювелирная. Резать приходится "по живому". Да так, чтобы не занести в стебель болезнетворные микроорганизмы.
- Прививка делается для получения раннего урожая. Корневая система, к которой "приживляется" арбуз, значительно мощнее. Полосатая ягода в этом случае получает больше питания, чем обычно, - поясняет нам хозяин бахчи.
К высадке в открытый грунт, которая начнётся в апреле, фермерам нужно привить около 200 тысяч саженцев арбузов. Всего же в тёплый сезон через заботливые руки работников хозяйства проходит 2-3 миллиона молодых ростков и побегов разных культур. Ведь занимаются здесь не только арбузами. Выращивают цветы, овощи, редкие для нашего климата деревья. Инжир, например.
Быть может, летом, когда откроется соломенный парк, одно из этих деревьев будет укрывать своей тенью кого-нибудь из заезжих городских гостей.
Опыту в селекции, накопленному этим КФХ, могут позавидовать крупные научно-исследовательские институты. За пятнадцать лет здесь испытано около шестисот сортов арбузов, почти четыреста сортов дынь.
- Выбирал именно те, что по природно-климатическим условиям подходят нам больше всего. Пришлось объехать двенадцать стран - лидеров по возделыванию бахчевых: Израиль, Иорданию, Китай… - продолжает разговор Роман Пономарёв.
Особо на бахче гордятся экологической чистотой своей продукции. С болезнями и вредителями здесь борются, применяя только биологические препараты. В их приобретении помогает местное управление "Россельхозцентра". Например, в качестве естественного пестицида используют гриб триходерму. Для неискушённого уха звучит чуть ли не как диагноз в кабинете венеролога, но речь-то совсем о другом. Споры этих грибов убивают все патогены растений, питают почву, стимулируют иммунитет саженцев.
В общем, ко всему на бахче стараются подходить нестандартно. Начиная от соломенного парка, заканчивая самым маленьким стебельком. Вот и технологию укладки плёнки, под которой арбузные побеги набирают силу, изменили "под себя". И агрегат для этого местные мужики по собственным чертежам сделали.
- Сами сварили. Работает! - с нескрываемой гордостью демонстрирует получившийся плёнкоукладчик молодой работник предприятия Евгений Безручкин.
Главный секрет своего успеха работники бахчи не озвучивают. Хотя он и так понятен. Ведь работают эти люди на себя и на своей земле. А значит, арбузы здесь будут расти даже в феврале.
P.S. С XXXII общероссийского съезда ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов, состоявшегося в середине февраля, хозяин бахчи вернулся не с пустыми руками. Привез медаль имени Т. С. Мальцева "За вклад в развитие сельского хозяйства". И ясно, что награда досталась ему не зря.