Председатель краевого кооператива "Алтай – медовый край" Юрий Богуславский сообщил, что по сравнению с прошлым годом оптовые цены на мед выросли вдвое.
"5 августа в Барнауле начинается краевая ярмарка. На нее привезут первые светлые меда. Их будет мало, и мед будет дорогой", - говорит Юрий Богуславский.
Оптовые цены с прошлогодних 150-200 рублей за килограмм выросли до, как минимум, 300 рублей. Это меда из дягиля, донника, акации, эспарцета. "Почему-то народ любит светлый мед. Хотя считается, что светлый для души, а темный – для тела, так как более насыщен биологически активными веществами", - объясняет председатель кооператива.
Дефицит меда связан с необычно продолжительной зимой, много пчел ее не пережили. Но пчеловоды уже восстановили поголовье и даже некоторые преумножили.
"Прошла первая качка. Пока меда мала, но если пару недель постоит солнечная погода, то мы будем с медом", - уверен пчеловод, делая ставку на мед из гречихи и разнотравья. Его, по прогнозам будет много, и оптовая цена на такую продукцию прогнозируется прошлогодняя, в районе 200 рублей.
По данным Алтайкрайстата, в 2016 году было собрано 8536 тонн меда. Юрий Богуславский считает, что реальная цифра в два-три раза больше. В этом году урожай может быть процентов на 20 меньше, но так ли это, покажет сентябрьская погода.