В честь праздника, который в церковном календаре называется Преображение или Яблочный Спас, в Заринском храме 19 августа прошло праздничное богослужение.

В этот день православный люд вспоминает евангельское событие, когда апостолы Петр, Иаков и Иоанн увидели Господа Иисуса Христа преображенным — во всей Божественной, вечной славе. После торжественного богослужения состоялось освещение яблок и других фруктов и овощей нового урожая. А аромат принесенных яблок, которые кропили святой водой, был похож на аромат яблок в Эдемском саду.

Вообще, до Преображения на Руси особенно строго запрещалось есть яблоки, вообще старались не есть никаких плодов, кроме огурцов. А с этого дня начинали есть плоды и фрукты. Именно 19 августа на Руси было принято срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая.

Люди верят и в то, что на Преображение яблоки становятся волшебными. Откусив яблочка, можно загадать желание, и оно обязательно сбудется. С Яблочного Спаса в садах начинается горячая пора. Яблоки заготавливаются впрок по различным рецептам: их сушат, замачивают, консервируют.

В течение праздника Яблочного Спаса, принято также готовить различные блюда с яблоками: запекать в тесте, делать пироги с яблоками, печь яблоки в печи или духовке с медом.

Следующий Спас – ореховый – будет отмечаться 29 августа.