Однако стоит заметить, что на 100 грамм продукта в апельсине витамина С больше, чем у помело.
Состав
По сей день помело пользуется большой популярностью у любителей цитрусовых. Польза и вред фрукта достаточно хорошо известны, но об этом ниже.
Зрелые плоды помело имеют зелено-желтый цвет и по размеру в разы крупнее грейпфрута. Помело - самый большой фрукт из рода цитрусовых! Диаметр одного плода может достигать до 30 см, весом до 10 кг, имея круглую или грушевую форму.
Кожура, как и у всех цитрусовых, достаточно толстая, у помело особенно! Толщина кожуры составляет в среднем 2-4 см.
Мякоть по вкусу кисло-сладкая с нотками горечи. Волокна по размеру в разы больше, чем у грейпфрута, и менее сочные, чем у апельсина, лимона и других цитрусовых. Запах мякоти - уникальный. Он тонкий, приятный чуть-чуть напоминает запах банана.
Помело способен нормализовать работу сердца и артериальное давление. Если у вас сердечно-сосудистые заболевания, не лишним будет добавить в свой рацион немного экзотики.
Так как в нем содержится много витамина С, то его употребление при простудных, инфекционных и вирусных заболеваниях просто необходимо, конечно, если вы желаете справиться с ними быстрее.
Также помело полезен из-за содержания эфирных масел, которые замечательно укрепляют иммунитет.
Большое количество калия хорошо влияет на сердце и сердечную мышцу.
Больным гипертонией тоже рекомендуют лакомиться этим фруктом, который естественным путем поможет понизить давление.
Помело защитит вас от образования тромбов в сосудах.
Если вы чем-нибудь расстроены, на помощь опять придет этот фрукт. Помело способен восстановить жизненные силы, поднять настроение и поддерживать ваш организм в тонусе.
Обладает смягчающим и противовоспалительным эффектом, что очень будет полезно всем, у кого есть разнообразные воспалительные заболевания.
Ученые доказали, что помело способен противостоять раковым клеткам - при регулярном употреблении этого фрукта раковые клетки перестают размножаться.
Много в помело и лемонидов, которые действуют на наш организм в течение суток, помогая нам быть продуктивнее и внимательнее.
Мякоть хорошо утоляет жажду - на 100 грамм продукта воды в помело больше, чем в грейпфруте и апельсине.
Помело полезен при астме, отеках, кашле, а также при отравлениях. В Китае на его основе делают лекарство, помогающее при расстройствах желудка. Помогает от атеросклероза
В этом экзотическом фрукте мало калорий, несмотря на большое содержание полезных свойств.
В косметологии его используют для приготовления различных масок для кожи лица.
Благодаря кальцию в мякоти помело, укрепляются кости и быстрее заживают переломы. А фосфор хорошо влияет на умственную деятельность человека.
Полезные свойства кожуры
Кожура помело очень толстая, приятная на запах и содержит в себе несколько полезных свойств. В первую очередь она богата биофлавоноидами (витамин Р). Он позволяет нашему организму избавиться от лишних эстрогенов, а также противостоять болезням желудочно-кишечного тракта.
Вкус у кожуры горький. Поэтому ее сушат и добавляют в чай. Вы когда-нибудь пробовали чай с помело? Это необычайно. Кроме сушки кожуры из нее делают варенье и другие блюда.
Сок помело
Сок помело имеет кислый вкус (немного горчит). Врачи рекомендуют его пить при расстройствах желудочно-кишечного тракта. В нем много витаминов С и А. Несмотря на это, гранатовый сок в разы превосходит сок помело по полезному воздействию на организм.
Вред и противопоказания
Польза и вред помело несовместимы. Полезности от этого чудо-фрукта куда больше, чем вреда. Но, тем не менее, есть несколько противопоказаний.
Не стоит употреблять этот фрукт, если у вас аллергия на цитрусовые. В противном случае это может привести к приступам удушья и опуханию горла.
Также не стоит злоупотреблять помело при язве желудка, язве двенадцатиперстной кишки и повышенной кислотности в желудке. А в период обострения этих болезней - стоит на время отказаться.
При гепатите, нефрите и колите врачи рекомендуют употреблять этот фрукт с особой осторожностью или вовсе от него отказаться.
Вот и все минусы. Конечно, и обычному человеку не стоит злоупотреблять им, лучше гармонично разбавлять его другими очень полезными фруктами.
Несмотря на разнообразие блюд, которые можно приготовить из помело, все же рекомендуется употреблять его в свежем (сыром) виде. В силу того, что после обработки его теплом большое количество витаминов пропадает.
Как чистить помело?
Взять ножик и надрезать вертикальные линии от верхушки помело до дна. Надрезы должны быть примерно 7 мм глубиной (зависит от плода). Сделав примерно пять надрезов, аккуратно снимите кожуру. Кожура снимается легко и без особых усилий.
Как его едят?
Помело лучше есть в свежем, натуральном виде. Если вы добрались до долек фрукта, можете смело вытаскивать так называемые волокна из пленки. Пленка сама по себе не вредна, но есть ее необязательно. Она слишком плотная и горькая. Достать мякоть из пленки дело легкое. Мякоть помело плотнее, чем у грейпфрута, апельсина или лимона, поэтому не бойтесь, что сможете ее раздавить. Теперь мякотью можете наслаждаться! Приятного аппетита!
При беременности
Как известно женщина во время беременности больше уязвима к простудным заболеваниям. Помело, в частности, витамин С, которым он богат - отличная профилактика от простуды. Калий и кальций тоже благоприятно сказываются на здоровье не только мамы, но и малыша, помогая укреплять косточки будущего человечка. Фосфор помогает развиваться мозгу.
Также плод помело полезен при беременности, благодаря фолиевой кислоте. Она нормализует половую систему женщины и необходима в первые месяцы беременности.
Полезные свойства для похудения
Помело по праву можно назвать диетическим фруктом, который может сильно помочь своим уникальными свойствами для желающих похудеть. Весь секрет кроется в том, что он малокалорийный, всего 35-38 ккал на 100 грамм и позволяет вызвать ощущение сытости, при этом наполняя наш организм необходимыми витаминами, микроэлементами и минералами. Но это не все! Помело славится среди худеющих тем, что помогает организму лучше расщеплять жиры.
С чем скрещено помело?
Многие думают, что помело - это гибрид. Но это не так! Помело - это род цитрусовых и к гибриду не имеет никакого отношения. Второе его имя шеддок, так назвали в честь капитана, который привез его в Европу. Однако помело входит в состав совместно с грейпфрутом и мандарином в гибрид свити!
Можно ли употреблять помело при диабете?
Гликемический индекс помело - невысокий. А это значит, что фрукт совершенно безопасен для диабетиков. Кроме того, этот цитрусовый фрукт настоятельно рекомендуют включать в свой рацион тем, у кого повышен сахар в крови. Уже давно доказано, что помело при регулярном употреблении способен снижать естественным образом уровень сахара.
Можно ли есть помело на ночь?
Конечно, можно. Если вы собрались поужинать фруктом помело, то можете утолить чувство голода на весь вечер или ночь. Это одно из его свойств - утолять жажду и голод при своей низкой калорийности.
Интересные факты
А теперь вы верите, что помело самый крупный цитрусовый фрукт?
Согласно летописям, выращивание помело в Китае производилось еще в 100 году до нашей эры.
Он может долго не портиться при средней комнатной температуре - до 1 месяца.
Подведем итог - 10 причин съесть помело
Защищает иммунную систему. Помело является богатейшим источником аскорбиновой кислоты. Ешьте его во время простуды и быстро поправитесь. А чтобы не заболеть, включите его в свой рацион во время сезона гриппа.
Вам нужна сила и энергия? Все это возможно благодаря помело. Необязательно объедаться эти фруктом, просто употребляйте регулярно и будете энергичным.
Укрепляет кости. Хоть и не так как творог, но, тем не менее, содержащийся в нем кальций хорошо действует на скелет в целом.
Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. При употреблении плодов помело сосуды очищаются, а давление уменьшается. При регулярном употреблении и вовсе нормализуется.
Благотворно сказывается на работе мозга из-за воздействия на организм фосфора.
Влияет на пищеварительную систему. Даже помогает справиться с гастритом и другими желудочными болезнями. Нормализует работу поджелудочной железы.
Препятствует размножению раковых клеток.
Положительным образом влияет на женский организм. Содержащаяся в плодах помело фолиевая кислота - нормализует половую систему женщины. И необходима для нормального процесса беременности в первые месяцы.
Улучшает обмен веществ. При больших физических нагрузках помогает пополнить запасы энергии. Также существует много диет на основе помело из-за хороших свойств сжигания жира в организме.
Эмоциональное состояние. Фрукт - антидепрессант. Помогает справиться с депрессией. Все, кто употребляет помело, могут заметить, что он хорошо воздействует на настроение.
Проверьте сами!