Наступившая жаркая погода не дает расслабиться краснокутским земледельцам в прямом и переносном смысле этого слова. В полях продолжается страда – самая горячая пора для местных хлеборобов, а от дневного зноя страдают посевы суданской травы.
Они и луговое разнотравье требуют обложного дождичка, чтобы дать силу зеленой массе и вновь порадовать животноводов обилием кормов. Подъезжая к ферме ИП Косян, взгляд бросается на ровные стога соломы и сена, возле которых работает стогомет. - В этом году заготовили 150 тонн сена из суданской травы, - говорит руководитель хозяйства Кариб Айрапетович. - Этого недостаточно для полноценной зимовки нашего стада, но мы планируем взять второй укос с суданки. Вот только бы пошел дождь. Параллельно заготовке сена в хозяйстве идет подвоз и складирование соломы. Пока из плановых 1500 тонн заготовлено чуть более двухсот. Кариб Косян с тоской смотрит в безоблачное небо. Он реально понимает, что без воды и травы о хороших удоях мечтать не стоит. Село Интернациональное, пожалуй, единственное в районе, где вопрос по обеспечению водой стоит очень остро. - В селе нет естественного водоема, куда животные могли бы ходить на водопой, - продолжает руководитель хозяйства, - тот пруд, который по весне наполняется водой, пересыхает уже к середине лета. Животные могут напиться только на ферме утром и вечером. По причине дефицита влаги нет изобилия травы на пастбищах, поэтому животных приходиться подкармливать. В настоящий момент стадо хозяйства насчитывает 710 голов КРС. Из них 280 коров, дойных - 135 голов черно-пестрой породы. Имеется и казахская белоголовая, которой насчитывается 120 голов. - Сейчас летняя пора – время больших удоев, - рассуждает Кариб Айрапетович, - но пока мы получаем по 10 литров в день от одной коровы. Конечно, хотелось бы большего, но ряд причин не позволяют увеличить показатели. - Стоит отметить, что количество поголовья в данном хозяйстве на уровне прошлогоднего, - вступает в разговор специалист комитета сельского хозяйства администрации района Маргарита Дьячкова, - что касается надоев, то этот показатель находится на среднерайонном уровне. Труженики хозяйства одними из первых в районе провели ремонт и дезинфекцию помещений, подготовив их к предстоящей зимовке. Здесь нет карантинных ограничений, все животные здоровые, а значит, и молоко хорошего качества. У хозяйства сложились давние партнерские отношения с Питерским молокозаводом. Все полученное молоко отправляют на данное предприятие. Они поставили в хозяйство свое холодильное оборудование, осуществляют доставку молока. - Цена, конечно же, невысокая, - продолжает Кариб Айрапетович, – всего 13,5 рублей за килограмм. Но животноводство - это как кошелек с деньгами, каждый день можно взять небольшую сумму. Невольно напрашивается вопрос, а как же затраты? Глава хозяйства только машет рукой. - Уже десять лет я занимаюсь животноводством, - отвечает руководитель, - за это время прикипел душой к любимому делу. Посмотрите, сколько вложено в ферму. Это и помещения, и новая техника, и ежегодные ремонты, и приобретение молодняка, и так далее. В год стаду необходимо не менее 700 тонн фуража. Хорошо, что мы занимаемся зерноводством, поэтому фураж не закупаем. Ну, а самая большая проблема, по словам Кариба Айрапетовича, это кадры, точнее их дефицит. В хозяйстве, в зависимости от сезона, трудятся от 20 до 27 человек. В настоящий момент в хозяйстве нет учетчика, поэтому глава хозяйства выполняет не только функцию руководителя, но и учетчика, строителя, электрика и т.д. Приезжают в Интернациональное семьи из других районов области, но не все приживаются в отдаленном селе. Про молодежь и говорить нечего – сельскому труду девушки и юноши предпочитают работу в офисе. Как говорится, надежда умирает последней, вот и глава хозяйства верит, что не за горами то время, когда россияне предпочтут молоку из супермаркета настоящее парное, а наевшись заморских колбас, будут мечтать о хорошей отбивной.