Традиционными блюдами новогоднего стола являются салаты "Оливье" и с крабовыми палочками. Для их приготовления необходимы десяток яиц (55–60 рублей), ведёрко майонеза (70–80 рублей), по банке зелёного горошка и кукурузы (по 40-50 рублей), крабовые палочки (50 рублей), варёная колбаса (от 50 рублей за 200 граммов), стакан риса (10 рублей). Итого, в среднем, 300 рублей. Мы уже привыкли к тому, что на праздничном столе должны быть деликатесы. Кусок малосолёной сёмги в 250 граммов обойдётся в 250-300 рублей. Стоимость 200 граммов сырокопчёной колбасы составит не менее 100 рублей. Цена на другие виды колбас начинается от 350 рублей. Недёшево стоит сегодня и сыр. В среднем около 400 рублей за килограмм. Свежие огурцы и помидоры потянут на 70 рублей за полкилограмма. Для приготовления горячих блюд потребуется мясо. На местном рынке килограмм хорошей свинины и говядины стоит до 350 рублей. Новогодний стол не обходится без спиртных напитков. В ряде магазинов на шампанское действуют скидки. Так, "Российское" можно приобрести за 130 рублей за бутылку. Стоимость остальных игристых доходит до 300 рублей и более. Столько же будет стоить и вино. Коробка шоколадных конфет обойдётся в 140 рублей. Килограмм мандаринов - от 60 до 100 рублей. Ко всему этиму следует отнести ещё затраты на хлеб и другие мелочи. Таким образом, новогодний стол обойдётся семейному бюджету краснокутцев в среднем в 2-2,5 тысячи рублей. Но, как известно, праздник во многом зависит не от ассортимента блюд и закусок на столе, а, прежде всего, от хорошего настроения, мира и лада в семье. Можно и с минимальным набором продуктов сделать встречу Нового года незабываемой.