Так уж повелось, что русского человека во все времена кормил огород. И картошку здесь вырастишь, и лук, и капусту, и огурцы с помидорами. Поработаешь весну да лето, а уж поздней осенью и зимой будешь вовсю наслаждаться собственными соленьями.
Многие краснокутцы привыкли выращивать овощную рассаду в домашних условиях. Чуть только пригреет солнышко, как подоконники зазеленеют всходами томатов, перцев и баклажанов. Разных сортов и сроков созревания, для каждого растения свой собственный уход. Поделиться секретами выращивания домашней рассады мы попросили овощевода со стажем Вячеслава Кима, проживающего в селе Дьяконовка. "Только солнышко взойдёт, а у нас уж лук растёт" - эти строки из детского стихотворения наглядней всего отражают кропотливый труд овощевода. Так уж повелось, что вслед за тепличными огурцами и помидорами на прилавках появляются местные огурцы, в народе их называют "корейскими". Это, конечно же, не название сорта, имя огурцам дали сами краснокутцы, потому как выращивают их в корейских овощеводческих бригадах. В эти первые дни апреля в теплицах овощевода вовсю кипит работа. Ровными рядами в ящиках расположились помидоры, сладкий болгарский перец и теплолюбивые баклажаны. В теплице тепло, светло и влажно. Именно здесь набирает силу будущий урожай.- Для выращивания рассады мы используем только проверенные семена - это сорта и гибриды из Голландии, - говорит Вячеслав. – Особых секретов выращивания у нас нет. Что-то знаем из собственного опыта, что-то берем из опыта друзей и коллег, а на какие-то вопросы ищем ответ в интернете. Что касается сортов, то предпочтение отдаем тем, которые совмещают несколько качеств – отличный вкус, устойчивость к болезням, хорошую лежкость и транспортировку. Ведь, к примеру, болгарский перец невозможно собрать и загрузить в один день. А еще требуется доставить его покупателю, нередко в другой регион. Поэтому продукт на выходе должен выглядеть, как только сорванный с грядки. Всего у Вячеслава в аренде в зависимости от года от 7 до 15 соток земли. Этих площадей хватает, чтобы разместить на них свой большой огород. Уже в июне овощевод представит для покупателей раннюю капусту, потом огурцы, помидоры, перец и баклажаны. - Весной главное для любого огородника, - делится Вячеслав, - не проморгать возврат холодов. Заморозки могут погубить весь посадочный материал. Поэтому сам овощевод и его семья строго следят за метеосводками, выходят в интернет, обращаются к народным приметам. Главное, считает Вячеслав Ким, нужно чувствовать землю, не лениться и любить свой огород. Только тогда ваши грядки порадуют вас отличным урожаем.
Совет от Вячеслава Кима:
"Если вы чувствуете, что рассада томатов перерастает, а срок высадки в открытый грунт еще не подошел, купите препарат "Атлет", разведите его согласно инструкции и опрыскайте рассаду. Это позволит сдержать рост растений".