Ведь действиями профессионалов-флористов руководит не только любовь к красоте, но и банальная выгода, а она, как известно, сильнейший двигатель прогресса. Чем обрабатывают цветы флористы, чтобы сохранить их презентабельный вид, и какие средства нам, покупателям, стоит применять в домашних условиях — об этом мы попросили рассказать Елену Бутырскую. В цветочной индустрии она с 2002 года, и любовь к этим прекрасным растениям ей, так сказать, передалась по наследству. Мама всю жизнь проработала в ГППЗ "Красный Кут", заведовала теплицами. Наряду с овощной продукцией и свежей зеленью, были делянки с цветами. Розы, белые каллы, как не любоваться на эту красоту. Маленькая Лена всегда с удовольствием помогала матери ухаживать за растениями, и уже тогда, несмотря на свой юный возраст, отлично разбиралась в сортах декоративных растений. Сейчас она - опытный цветовод, прекрасный специалист в области флористики. Когда-то цветочный бизнес давался ей нелегко, а сейчас она заведует целой сетью магазинов "Цветы для Вас" в г. Красный Кут, пос. Степное и с. Питерка. Даже для самого привередливого клиента Елена найдет растение по душе, и это немудрено, более трехсот видов разнообразных цветов радуют глаз любого, кто попадает в этот пестрый оазис. "Если говорить о рецепте длительной сохранности букета в вазе, здесь все просто, - делится с корреспондентом газеты Елена. - Чтобы букет из живых цветов оставался живым, ему надо организовать поступление питательных веществ. Пусть не таких, которые получало растение на корне, но все же. Народная мудрость гласит: бросьте сахар, но, по моему мнению, все это довольно спорно". Флористы в некоторых случаях используют готовые покупные питательные смеси для живых цветов. Бывает и так, что те, кто реализует большое количество цветов, обычно перед продажей в воду с цветами добавляют спецсредства, не всегда безопасные для здоровья. "Я категорически не применяю покупных подкормок. Через день тщательно промываю тару, меняю воду и делаю обрезку. Этот метод для меня, как для профессионала, за годы работы стал универсальным". В домашних условиях моя собеседница рекомендует делать тоже самое. Большое значение имеет и температура воздуха, цветочные растения, как ни странно, любят прохладу. В магазине Елена создает срезанным цветам свой микроклимат, в специально оборудованном месте стоит агрегат, который круглосуточно поддерживает оптимальную температуру. В таких условиях удается сохраить цветы от недели до месяца, все здесь зависит от сорта цветов, условий, в которых они были выращены, большое значение имеют минеральные и иные удобрения, вносимые в землю на этапе посадки саженцев. Не забывайте, что цветы, подобно хрупкой девушке, очень любят правильный и нежный уход. Не поленитесь ухаживать за ними. Теперь вы знаете, как лучше сохранить букет. А это значит, что приятный сердцу подарок будет радовать своей изысканностью и ароматом очень долгое время!