За последнюю декаду августа и первую неделю сентября в регионе цены на основные продукты питания оставались стабильными. Однако произошли изменения розничной стоимости некоторых колбас, ряда молочных продуктов и овощей. Специалисты также отмечают некоторый рост цены на рыбу мороженую, говядину, мясо птицы и т.д.

Управление развития потребительского рынка и защиты прав потребителей администрации МО "Город Саратов" еженедельно проводит мониторинг цен на основные продукты питания на предприятиях розничной торговли областного центра. В список основных продуктов питания входят 25 видов товаров: пшеничный (1 сорт) и ржаной хлеб, мороженая рыба, сахар-песок, говядина, вареная и полукопченая колбасы, мясо птицы, подсолнечное и животное масло, яйца (1 категория), молоко (2,5% и 3,2%), сметана, творог, маргарин, рис, пшено, вермишель, пшеничная мука, картофель, капуста, лук, морковь, яблоки, твердые сыры

Согласно сообщениям на интернет сайтах, за неделю на предприятиях потребительского рынка цена за килограмм мяса птицы выросла и ее стоимость составила 126 рублей 30 копеек).

Колбаса вареная подорожала на 5 рублей 60 копеек (167 рублей 90 копеек), сливочное масло — на 5 рублей 15 копеек (204 рубля 50 копеек), говядина — на 3 рубля 60 копеек (275 рублей за килограмм). Это данные на 5 сентября текущего года.

Также выросли в цене  сыры твердые на 3 рубля 75 копеек и мороженая рыба — на 1 рубль 75 копеек. При этом отмечено снижение стоимости на полукопченую колбасу — на 2 рубля 80 копеек, яйцо 1 категории - на 60 копеек, яблоки - на 65 копеек и разного вида овощи. Подешевели картофель, капуста, лук, морковь и другие. Снижение стоимости составило от 70 копеек до 2,5 рубля.

В целом за минувшую неделю цены на остальные продукты питания существенно не изменились. Эту тенденцию подтверждают и представители крупных сетевых продуктовых магазинов.

Мы попросили прокомментировать ситуацию "спроса и предложения" директора магазина "Магнит" ЗАО "Тандер" в райцентре Дмитрия Александровича Раздобарова:

"В период действия запрета ввоза в Россию импортных продуктов из стран ЕЭС в нашей торговой системе существенных изменений в разрезе "спрос-предложение" не произошло. Видимо, потому, что основными поставщиками продуктов для сети магазинов "Магнит" являются отечественные товаропроизводители.

И мы, и покупатели, конечно, заметили, что меньше стал выбор яблок и твердых сыров. Но нехватки этих продуктов не наблюдается. Сырную продукцию, например, с успехом заменили поставки из Белоруссии. Может, ассортимент стал поменьше, зато цены приемлемые - это привлекательнее для сельского потребителя. Да и вкус у натуральной белорусской продукции неплохой. Покупатели с удовольствием ее приобретают, жалоб на качество нет.

А другие товары, входящие в список основных продуктов питания населения, к нам привозят от постоянных партнеров, изготавливающих продукцию специально для ЗАО "Тандер" и сети магазинов "Магнит".

Так что пока никакого ажиотажа или усиленного спроса на определенные группы товаров у нас нет. Дефицита каких-либо продуктов мы не испытываем. Спрос полностью удовлетворяется, объемы поставок и реализации продуктов остаются стабильными..."