Нет ничего лучше, чем проводить осенние пасмурные вечера за чашкой горячего ароматного чая и, обязательно, с чем-нибудь вкусным и сладким. Одним из наших излюбленных лакомств является печенье, особенно это касается детворы.

Предприятие ООО "Гамма" по производству печенья открылось в Балтае в июне этого года. Его руководителем является Игнат Сашаевич Варданян.

Небольшую экскурсию для нас по кондитерской провела главный технолог предприятия Эрмине Сашаевна Варданян.

Просторные светлые помещения, везде порядок и чистота. Помимо технолога в кондитерской работают три пекаря. Коллектив дружный, сплоченный, все работают с момента открытия предприятия.

Кондитерская производит более десяти видов песочного печенья с различной начинкой: творогом, сгущенкой, маком, фруктовым повидлом. Названия говорят сами за себя – "Наслаждение", "Смак", "Нежность"…

В день кондитеры выпекают более 150 кг вкусной продукции, ассортимент и качество которой вопросов не вызывают. У предприятия появились уже и постоянные клиенты. Основную часть продукции отправляют на оптовые базы в Саратов и Вольск. Также все желающие могут купить печенье прямо в кондитерской.

По словам Эрмине Сашаевны, в будущем в кондитерской планируется расширить ассортимент выпускаемой продукции. В скором времени помимо печенья, здесь можно будет приобрести пирожные и торты.

Что нам поднимает настроение, когда за окном темно и холодно? Конечно же, общение с близкими и родными людьми. А еще, несомненно, вкусные сладкие лакомства. Так что приятного аппетита!