Еще каких-нибудь пять или десять лет назад Сония Арибжановна Емлиханова и не думала, что станет индивидуальным предпринимателем и откроет собственное дело. Но в 2010 году, в силу сложившихся обстоятельств, она осталась без работы. Человек активный, не привыкший сидеть без дела, она решила попробовать себя в новой роли, в роли индивидуального предпринимателя.

Семья у нее большая дружная, и она всегда с удовольствием проводила время на кухне, чтобы побаловать своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким.

Поэтому не удивительно, что она решила опробовать свои силы в пищевой промышленности. Тем более и опыт работы в данной сфере был: Сония Емлиханова на протяжении многих лет работала мастером кондитерского цеха на пищекомбинате с. Балтай.

Начиналось все с пельменей. Небольшие объемы раскупали соседи и знакомые.

Постепенно постоянных клиентов становилось все больше. Поэтому Сония Арибжановна решила увеличить объемы выпускаемой продукции. Она составила свой бизнес план и по программе Центра занятости населения получила 58 тыс. рублей на развитие бизнеса.

Данные средства позволили не только увеличить объемы продукции, но и расширить ее ассортимент: помимо пельменей Сония Арибжановна начала производство мантов и колбасы.

В 2011 году, в рамках областной целевой программы "Развитие малого и среднего предпринимательства в Саратовской области", она получила грант в размере 300 тыс. рублей. На данные средства она приобрела специальное оборудование, которое позволило значительно улучшить качество и увеличить объемы выпускаемой продукции.

На сегодняшний день ее предприятие производит до 1000 кг. мясной продукции в месяц.

Продукция поставляется в магазины и оптовые базы Саратова, Пензы, Неверкино, Балтая. Постоянных покупателей становится все больше. И это не удивительно. Ведь Сония Арибжановна к своему делу относится со всей ответственностью и готовит всегда с любовью, как для семьи, так и для своих покупателей.