Шестнадцатого марта в Шигонский район прибыл с рабочим визитом первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Е.И. Афанасьев. Одной из целей визита стало посещение крупнейшего в районе предприятия полного производственного цикла – СППСК "Перспективный" в селе Муранка.
Производство качественных продуктов питания в экологически чистой местности – один из важнейших факторов в достижении продовольственной безопасности как в масштабах Самарской области, так и всей страны в целом. В целях развития собственного производственного сектора качественной линейки продуктов питания три года назад в губернии по инициативе губернатора Самарской области Дмитрия Азарова была создана система добровольной сертификации "Самарское качество". Этот инструмент позволяет эффективно контролировать и гарантировать высокое качество продуктов питания на прилавках губернских магазинов. Решение об участии в данной системе сертификации каждый сельхозтоваропроизводитель принимает индивидуально и на добровольной основе. Подав заявку на прохождение в систему, производитель обязан предоставить образцы своей продукции для тестирования и испытаний в специальных сертифицированных лабораториях. После получения положительной оценки соответствия стандартам качества и получения сертификата, подтверждающего это, производитель получает право маркировать свою продукцию зарегистрированным в Росстандарте знаком соответствия "Самарское качество".
Многоступенчатую процедуру тестирования, регистрации и сертификации знаком соответствия "Самарское качество" не так давно провело крупнейшее производственное предприятие полного цикла в Шигонском районе – сельскохозяйственный потребительский перерабатывающе-сбытовой кооператив "Перспективный" из села Муранка. Это хозяйство успешно занимается изготовлением целого ассортимента колбасных изделий (варёных, полукопчёных, сырокопчёных), полуфабрикатов, консервов, охлаждённой мясной продукции и имеет собственную сеть магазинов на территории губернии. Значительная доля покупателей в масштабах Самарской области, несмотря на изобилие и богатое разнообразие продуктов питания на прилавках супермаркетов, продолжает испытывать потребность в натуральных продуктах, изготовленных в нашем регионе, в том числе и на мясную продукцию. Спрос, как известно, рождает предложение, поэтому муранский кооператив "Перспективный" продолжает планомерную работу по расширению сети магазинов. Так, в ближайшее время планируется открытие нового магазина в с. Усинское Сызранского района.
Визит первого заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Е.И. Афанасьева в Муранку был приурочен во многом с присвоением крупнейшему сельхозтоваропроизводителю Шигонского района нового статуса – в возможности маркировки продукции собственного производства знаком соответствия "Самарское качество".
Совместно с руководством и членами СППСК "Перспективный" – семьей Касаткиных, руководителем МКУ "Управление развития АПК" муниципального района Шигонский С.П. Федисовым, директором ГБУ ДПО "Самара-АРИС" И.Р. Галиевым первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Е.И. Афанасьев посетил мясоперерабатывающий цех кооператива, где в тот момент полным ходом шла работа по изготовлению продукции работниками предприятия. Пообщавшись с персоналом цеха, ознакомившись со спецификой производства и осмотрев оборудование, он вручил председателю СППСК "Перспективный" И.И. Касаткину несколько сертификатов на право применения знака соответствия "Самарское качество". В этих документах фигурирует весь ассортимент продукции, производимый в кооперативе. Эмблема "Самарское качество", которую теперь можно будет встретить на товарах в "Сытных точках", призвана в будущем стать дополнительным аргументом для покупателей, отдающим предпочтение натуральным и экологически чистым продуктам питания.
Далее делегация осмотрела просторное здание будущего коровника, где в советское время содержались нетели на базе местного колхоза им. Пушкина. В настоящее время здесь продолжаются работы по реконструкции и ремонту. Председатель СППСК "Перспективный" Илья Иванович Касаткин рассказал, что один из членов кооператива – глава КФХ Касаткин Алексей Иванович – планирует значительно расширить поголовье крупнорогатого скота. Для этого сейчас производится монтаж систем автоматического поения, навозоудаления. Кроме этого, в части помещения с наступлением положительных температур предполагаются проведение заливки бетонного пола и строительство дополнительных стойл для животных. Открытие нового помещения для стойлового содержания КРС запланировано в текущем году. Увеличение поголовья в фермерском хозяйстве позволит "Перспективному" вскоре выйти на новый уровень производства и расширить ассортимент выпускаемой продукции.
"Система добровольной сертификации "Самарское качество", инициированная губернатором Самарской области Дмитрием Игоревичем Азаровым, призвана сориентировать жителей нашего региона для того, чтобы они, покупая продукты питания, делали выбор в пользу качественной продукции, произведённой на территории нашей губернии. За три года существования "Самарского качества" данный знак был вручён уже 69 региональным сельхозтоваропроизводителям, изготавливающим более чем 130 наименований продукции. Предприятия, выпускающие продукты питания со знаком соответствия "Самарское качество" и участвующие в торгах на их поставку для образовательных, медицинских учреждений, получают значительные преимущества по сравнению с конкурентами. Этот знак качества – прекрасная возможность для предприятия выйти на новые рынки сбыта продукции и, как следствие, получить дополнительный импульс к развитию", − сказал Е.И. Афанасьев, подводя итоги своего визита в кооператив "Перспективный".
Е. Быков. Фото А. Большедворова.
* * *
Телеграмма в номер
Уважаемые руководители и работники СППСК "Перспективный"!
От лица администрации муниципального района Шигонский и земляков разрешите выразить вам искреннюю благодарность за ваш благородный труд, результатом которого являются натуральные и экологически чистые продукты питания, представленные широким ассортиментом в ваших магазинах! Вы – первые производственники в Шигонском районе, чья продукция получила признание на региональном уровне и заслуженную оценку в виде знака соответствия "Самарское качество".
Желаю вам дальнейшего процветания, успехов в развитии отрасли сельского хозяйства в Шигонском районе, чтобы ещё многие поколения покупателей радовались качественным натуральным продуктам из Муранки.
С.А. Строев, глава муниципального района Шигонский.