Праздник, которого ждали как виновники торжества – работники сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, так и жители района, состоялся в районном центре 1 ноября. На Первомайской площади прошла сельскохозяйственная ярмарка, а в районном Доме культуры – концерт с вручением заслуженных почетных грамот и благодарностей.
Налетай, народ, ярмарка идет!
Хотя официальное начало ярмарки было в 10:00, приобрести экологически чистые мясные продукты можно было на час-полтора раньше. Под русский фольклор сельхозпредприятия и крестьянско-фермерские хозяйства раскладывали привезенную продукцию – свинину, говядину, баранину. Помимо свежего мяса, на любой вкус копчености, сало, разносолы, мед, мясные полуфабрик аты. Кто держит свое хозяйство, мог приобрести пшеницу, овес, дробленку. Для проголодавшихся поспевали шашлыки, аромат от которых разносился по всей площади. В ассортименте пирожки, чебуреки, манты, пельмени, плов, свежий хлеб. Фермеры продавали уток, гусей, кур бройлерных, а живым весом семью поросят вьетнамской породы – мамочка с четырьмя симпатичными черно-рыжими малышами.
С каждой минутой народу прибывало все больше, практически около всех прилавков выстраивались очереди. Каждый гость хотел выбрать товар получше, причем повыгоднее – сало потоньше да с мясными прожилками, тушки птицы покрасивее, мясо посвежее да определенного размера.
"Борец", продавший на ярмарке пять тонн пшеницы и овса быстрее остальных, ООО "Сонское", КФХ Вальтер, КФХ "Берендей",… Прилавки ломились от избытка мясной продукции, посетители ярмарки мешками увозили фураж.
Предприятие по производству мясных полуфабрикатов "Радуга", его все знают как Райпотребсоюз, впервые приняло участие в сельскохозяйственной ярмарке. Организация предложила жителям района не только замороженные мясные полуфабрикаты, но и горячие пельмени, чебуреки, пирожки с капустой, сосиски в тесте, булочки. Совсем недавно руководить предприятием стал Евгений Кулешов. Он поделился планами развития организации:
– Мы расширяем ассортимент, соответственно, рынок сбыта. Помимо магазинов в районе, по программе "Полуфабрикаты Хакасии" мы выходим на город, заключили четыре проектных договора на поставку нашей продукции в магазины столицы Хакасии, в планах еще три. Цех будет работать в три смены. За качество мы отвечаем – используем стопроцентное отборное мясо без добавок, приобретаем у фермерских хозяйств и частников, обязательно с ветеринарным удостоверением. Будем запускать фарш – говяжий, свиной и смешанный. С курицей не работаем. В планах расширять цех. На будущий год хотим поучаствовать в государственных программах, чтобы получить поддержку. Закажем свою форму с логотипом. Уже закупили морозильные лари для установки в магазинах.
Среди участников ярмарки гости из Абакана – ИП Анастасия Барсукова. Они не первый раз в Шира, уже представляли свою продукцию на День молодежи. В их ассортименте попкорн, горячий плов, приготовленный тут же в казане, свежие овощи, а также предметы мебели из дерева. Помидоры, огурцы продают со своего огорода. Также у них своя столярная мастерская, из сосны, кедра изготавливают ложки, табуретки, столы, кровати, скамейки. Недавно начали работать с тополем. Попробовали, понравилось, главное, хорошо дерево обработать, просушить.
Ежегодный гость ярмарки – медовик Виктор Еганов из Белого Яра – привез для ширинцев мед-разнотравье с донником, соты, восковые фигурки, хит сезона – пергу с медом, сушеных пчел.
Мнения:
Ирина:
– Мяса, конечно, много, на любой вкус. Но сегодня рабочий день, не каждый может прийти, в выходной народу было бы больше. И жаль, что нет молочной продукции. Хотелось купить творог, сметану, но ничего нет.
Николай:
– Ярмарка большая, красивая, вкусная. Непонятно, почему молочной продукции нет. Мы обычно берем целиком свинью на две семьи на зиму, пока выбираем.
Наталья:
– Я впервые в качестве посетителя, обычно как медработник на скорой. Мероприятие полномасштабное, думала, будет хуже. Раньше было менее людно и товара меньше, а сейчас все наоборот, мне нравится. Собираемся приобрести мясо, еще присматриваемся. На вкус и цвет товар, всего много.
Чествовали лучших
Вторая часть мероприятия – награждение сельскохозяйственных предприятий и КФХ и их сотрудников – плавно перешла в Дом культуры. Открыли концерт постоянные гости подобных празднеств – радушные и улыбчивые народные хоры "Ветеран" из Шира и "Надежда" из Туима.
Заместитель главы администрации района Владимир Глущаков поздравил присутствующих с окончанием уборочной, поблагодарил за нелегкий труд и пожелал всем успехов, здоровья и благополучия. Он отметил, что руководители сельхозпредприятий, КФХ, механизаторы, животноводы, а также все специалисты, благодаря которым динамично развивается район, это наша элита:
– Мы 12-ый год подтверждаем лидерство благодаря вам. Огромная благодарность ветеранам, создавшим хороший аграрный потенциал.
Подтвердил последние слова первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РХ Александр Башков, добавивший, что именно ветераны заложили хороший фундамент, потому район и в лидерах уже не первый год.
Александр Алексеевич отметил тружеников почетными грамотами Министерства сельского хозяйства и продовольствия РХ, среди которых: чабан ООО "Мустанг" Сергей Тутарков, механизаторы ООО "Мустанг" Виктор Иванов и Виталий Быков, механизатор ООО "Целинное" Николай Иванов, доярка ООО "Целинное" Анастасия Беспятова, руководитель племенного отдела ООО "Целинное" Юрий Кулаков.
В числе награжденных благодарностью Министерства сельского хозяйства и продовольствия РХ механизаторы ООО "Мустанг" Владимир Вахрушин, Иван Ермолаев, Владимир Трушин, лаборант производственной лаборатории ООО "Ширинский элеватор" Людмила Кулинич, ветврач ООО "Сонское" Ольга Балдина, телятница ООО "Целинное" Евгения Царькова.
Заслуженные поздравления прозвучали от председателя Совета депутатов Сергея Котюшева, назвавшего тружеников сельского хозяйства героями нашего времени. Ветеранам пожелал здоровья, счастья, вручив им цветы и денежные премии в благодарность за их труд, а настоящим работникам пожелал успешной зимовки.
В свою очередь, обращаясь к виновникам торжества, руководитель управления сельского хозяйства, землепользования и экологии района Игорь Гердт назвал внушительные цифры:
– Район – передовик среди сельских хозяйств республики. Подготовлено 10 028 га паров. Намолот зерновых 51261 т – самый высокий показатель за последние пять лет. Урожайность 23,6 ц с га, пшеницы – 23,3 ц с га, наивысшая урожайность за последние восемь лет. Сенажа заготовлено 58000 т, прирост по сравнению с прошлым годом на 68,9 процента. Силоса – 8864 т, прирост на 18,3 процента. Сена заготовлено 27288 т. Главный показатель подготовки к зиме – 27,7 ц кормовых единиц, это по району на одну условную голову. Опять же самый высокий показатель по РХ. В районе 29568 голов крупного рогатого скота, 13456 коров, 45753 овец, 28057 овцематок. Среди сельхозпредприятий лидирует ООО "Целинное", затем ООО "Сонское", на третьем месте ООО "Мустанг". Среди КФХ впереди "Берендей".
Победителем в номинации "Гвардеец жатвы 2019 года" стал комбайнер ООО "Целинное" Павел Ребонен. На втором месте комбайнер ООО "Целинное" Максим Платонов, а замыкает тройку комбайнер ООО "Сонское" Михаил Тюрин. "Лучшим оператором машинного доения 2019 года" признана доярка ООО "Целинное" Алла Плотникова – 4860 кг молока от каждой коровы за 9 месяцев.
В номинации "Передовые работники" среди множества награжденных скотник ООО "Мустанг" Валерий Петров, бригадир животноводства ООО "Мустанг" Федор Корнилов, водитель КФХ "Берендей" Владимир Сазонов, аппаратчик обработки зерна ООО "Ширинский элеватор" Дмитрий Образцов, механик ООО "Сонское" Сергей Малыгин, телятница ООО "Целинное" Наталья Чустеева, и другие.
Немалое количество работников сельского хозяйства удостоено благодарности главы района, в том числе глава КФХ Петр Попов, чабан Ольга Котюшева (КФХ Котюшев), механизатор Иван Кайль (КФХ Кайль), бригадир КРС ООО "Мустанг" Алена Зайцева, аппаратчик обработки зерна ООО "Ширинский элеватор" Наталья Чебан, заведующий РТМ ООО "Сонское" Александр Кыштымов, скотник ООО "Целинное" Антон Арабкаев.
Неудивительно, что победителем среди сельхозпредприятий стало ООО "Целинное", на втором месте ООО "Сонское". Лучшим КФХ в растениеводческой отрасли признано КФХ "Берендей", в животноводческой – КФХ Евгения Фомичева и КФХ Василия Бердугужа. Победы заслуженные, сколько сил отдано, чтобы предприятия не один год лидировали.
Региональный директор Россельхозбанка Виктор Богушевич, обратившись с добрыми пожеланиями и поздравлениями к присутствующим, отметил подарками заведующего производственной базой ООО "Целинное" Сергея Некрасова и исполнительного директора ООО "Сонское" Артура Гюнтера.
Заместитель главы района Владимир Глущаков подвел итоги ярмарки, сообщив, что были представлены более трех тонн мяса, более 10 тонн фуража, около 35 тонн грубых кормов. За широкий ассортимент мясной продукции на втором месте КФХ Вальтер, а победитель – КФХ Павлов. Среди предприятий ожидаемо лучшее ООО "Целинное", на второй ступени ООО "Сонское", третьим стало ООО "Мустанг". Владимир Николаевич считает бесценным, что среди тружеников сельского хозяйства работает много молодежи, значит, у района есть будущее.
Каждый награжденный был удостоен почетной грамоты и денежной премии и заслуженных аплодисментов. Подарили присутствующим творческие номера образцовый ансамбль "Гармония", вокально-инструментальный ансамбль Рубеж", фольклорный ансамбль "Звонница", цирковая студия "Непоседы".
Урожай 2019 года собран, итоги подведены. Впереди новый год, который принесет новый урожай, а значит, очередные рекорды и достижения, новые имена и победителей.