"Унылая пора. Очей очарованье…", - сказал об ее Величестве осени поэт. "Пора, когда делают запасы в закрома", - добавит характеристику прозаичный хозяин.
Сезон заготовок практически подошел к концу: в погребах уже ждут своего часа законсервированные помидорчики и огурчики, салаты, закатанные в разнокалиберные банки, компоты и варенья.
Но, чтобы обеспечить разнообразие рациона семьи, необходимо заготовить и другие овощи и корнеплоды. Календарь отсчитывает последние дни сентября, а это значит, что нашей рачительной хозяюшке пора отправляться на рынок, чтобы продолжить заготовку на зиму.
На местном районном рынке даже в будние дни торговые ряды заполнены: рынок широко представляет сезонные овощи и фрукты по сезонным ценам.
Широко на местном рынке представлен картофель, его цена варьируется от 14 до 16 рублей (в прошлом году "второй хлеб" можно было закупить по 13-14 рублей за кило). По заявлению перекупщиков, а этот корнеплод исключительно привозной, такая цена продержится до середины октября, а затем будет только расти. К слову сказать, те же продавцы в этом году жалуются на низкий спрос картофеля. По мнению торговцев, причиной тому стала круглогодичная продажа картофеля в крупных сетевых магазинах по приемлемой цене – в прошлый зимний сезон "глазастый корнеплод" в этих магазинах можно было приобрести за 19-25 рублей за килограмм.
Подросли в цене и другие привозные овощи. Так, репчатый лук подорожал на 2 рубля за 1кг: в прошлогодний сезон заготовок он стоил 12 целковых. Подросли в цене на 2-3 рубля и капуста, и морковь (осенью 2015 г. они стоили 15-16 руб. за 1кг). Не сдал позиций с прошлого года ценовой лидер среди "кладезей витаминов" – чеснок – 280 – 300 рублей.
А вот фрукты в этом году приятно удивляют своими ценниками: яблоки – 40 руб., груши – 50 руб., алыча – 60 руб., а за домашний виноград и вовсе можно сторговать от 30 целковых за килограмм.
Не стали "задирать" цены местные растениеводы на продукцию, выращенную на своих огородах: помидоры 20-25 рублей (в прошлом году в это же время томаты стоили на 5 рублей дороже); огурцы – 50 рублей; баклажаны – от 20 до 35 рублей; перец и тыква – 25 рублей, зелень - 15 рублей за пучок; арбузы – 7 рублей; дыни – 18 (цены держаться на уровне прошлого года).
На местном рынке также можно выбрать мясо отменного качества, от местных сельхозпроизводителей, и здесь ценовая планка держится по- прежнему на уровне 250-280 рублей за кило говядины.
Цена привозной свежей речной рыбы – 180 руб. за 1кг.
Но если выше перечисленные продукты должны входить в рацион человека, то без таких "изысков", полюбившихся александровогайцам, как "корейские" салаты ("морковь по-корейски", гребешки, "хе" и др.), можно обойтись. И, по словам продавцов этих деликатесов, не первый год представляющих данную продукцию, их продажи сократились в разы, как, впрочем, упала реализация колбас, конфет, копченостей. "Люди берут самое необходимое: макароны, сахар, крупы", - комментируют работники торговли.
Вот и получается: наш "кошелек" голосует за более здоровое питание, но лишь при том условии, что его содержимого хватит на то, чтобы купить необходимые и полезные продукты.