Расширенная специализация сельхозпроизводства на предприятиях малых форм хозяйствования позволяет успешно маневрировать в условиях конъюнктуры рынка. В течение предшествующих засушливых лет и по настоящее время к(ф)х под руководством В.И. Кривцовой помимо растениеводства развивает и животноводческое направление.
В нашем районе и за его пределами, а также и в минсельхозе области, Винирина Ивановна Кривцова известна как владелец мини-завода "Колакс-1000", выпускающего молочную продукцию под маркой "Николаевская буренка".
Мини-завод функционирует четвертый год. За это время ряженка, кефир, творог, сметана, сыр, производимые в Николаевке, регулярно поставляются на рынки и ярмарки п. Мокроус, г. Ершов, направляются на питание детям в летний оздоровительный лагерь, действующий на базе Николаевской школы. Помимо собственного поголовья коров, обеспечивающих завод минимальным количеством молока для переработки, осуществляется прием излишков молока у населения в селах Семеновка, Калдино, Николаевка по цене 11 руб. за литр. Кроме этого, хозяйство приобрело охладитель, объем которого составляет 2,5 тонны, и заключило договор на поставку молока с ООО "Молочный комбинат "Энгельсский". Это позволило ускорить процесс оборота денежных средств и несколько разгрузить мощности завода.
Перенимать опыт николаевских молочников не раз приезжали предприниматели из Ершовского и Краснокутского районов. Но пока никто из гостей не решился последовать примеру семьи Кривцовых. Наверное, потому, что дело это ответственное. С трудностями приходится сталкиваться постоянно, будь то аварийное отключение электроэнергии или человеческий фактор, но таков удел сельского труженика.
В состоявшейся беседе оператор мини-завода Ф.М. Султанова (на снимке слева) отметила, что, приехав на жительство в Николаевку из Дагестана, она сразу же устроилась на работу в к(ф)х. Условия работы здесь хорошие, зарплата достойная, да и уровень жизни намного выше, чем в Дагестане. Следует отметить, что территория, прилегающая к мини-заводу, благоустраивается. Если ранее она была огорожена забором, то сейчас завезена плодородная земля, высажены ирга, вишня, томаты, цветы.
С уважением Винирина Ивановна говорит о коллективе механизаторов, работающих в хозяйстве не один год. Это добросовестные, знающие свое дело работники – В.А. Никушин, И.Е. Ревенко, А.П. Юнев, О.П. Жиздюк, Е.В. Ревенко, В.В. Серенков, Н.В. Сычев.
С течением времени техника, выделенная при организации к(ф)х на имущественные паи, морально и физически устарела. И хотя площадь обрабатываемой земли составляет 2500 га, приобретение новой сельскохозяйственной техники продиктовано простым экономическим расчетом. Комбайн "Полесье", КТЗ "Белорус", новый пресс-подборщик, приобретенные в системе Росагролизинг позволяют сэкономить на запчастях и провести весенне-полевые работы в оптимальные агротехнические сроки. Большие надежды здесь возлагают на посеянные гибриды подсолнечника и своевременно прошедшие дожди. В разговоре В.И. Кривцова, прожившая 20 лет на Крымском полуострове, охотно рассказывает об этом периоде и недавних положительных изменениях в жизни крымчан после вхождения республики в состав РФ.
Не лишним будет отметить, что за большой вклад в развитие сельского хозяйства района, плодотворный эффективный труд В.И. Кривцова неоднократно поощрялась почетными грамотами и благодарственными письмами районного и областного уровней.
На снимке: В.В. Серенков, Е.В. Ревенко, Н.В. Сычев.