В правительстве Саратовской области прошло заседание межведомственной комиссии по вопросам проведения мониторинга ситуации в муниципальных районах области по убою сельскохозяйственных животных.
В состав комиссии вошли руководители и специалисты министерства сельского хозяйства области, управления ветеринарии правительства области, управления Россельхознадзора и Роспотребнадзора по области, представители общественных организаций АПК, ассоциации фермерских хозяйств. Открывая совещание, заместитель председателя правительства области Александр Соловьев напомнил, что вопрос оборудования мест для убоя сельхозживотных в районах области находится на особом контроле в правительстве области. Напомним читателям, что с 1 мая 2014 года технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" установил правило, по которому убой продуктивного скота должен производиться только в специально отведенных местах. Проведение строгого ветеринарного контроля необходимо, чтобы "избежать забоя в антисанитарных условиях", так говорится в документе. Однако во многих регионах сроки установки убойных площадок отодвигались. Вопрос, действительно, непростой, требующий детальной проработки и, что немаловажно, немалых финансовых вложений.С 1 октября нынешнего года в области прекращена выдача ветеринарных сопроводительных документов лицам, осуществляющим закупку мяса непромышленного изготовления в ЛПХ, в случае, если убой животных проводился вне соответствующих убойных пунктов. По данным управления ветеринарии, в области зарегистрировано 76 производственных объектов для убоя скота, в том числе 4 специализированных – Базарно-Карабулакский и Новоузенский мясокомбинаты, ИП Кириллов, "Рамфуд-Поволжье". В нашем районе на сегодняшний момент нет ни одной действующей специализированной площадки. По словам главного ветеринарного врача района Виктора Пивненко, введены с 1 октября ограничения по выдаче сопроводительных документов лицам, занимающимся закупкой, заготовкой и транспортировкой мяса. Однако, как продолжает Виктор Александрович, после обсуждения данного вопроса в правительстве области и с главой района Дмитрием Уполовниковым, до полноценного введения в действие убойных площадок дана возможность владельцам ЛПХ реализовать свои излишки при условии, если до торгового места он везет свою продукцию лично. Такое решение было принято, чтобы поддержать местных товаропроизводителей. - Мне хочется еще раз сказать жителям района, что прекращение выдачи свидетельств – это, в первую очередь, исполнение регламента Таможенного союза. Мы, как специалисты ветеринарной службы, обеспокоены тем беспорядочным забоем, который проводится на личных подворьях. Места убоя не оборудованы, а это, в свою очередь, создает благоприятные условия для размножения заболеваний, разносчиками которых могут служить бродячие собаки и дикие животные. Но в то же время не цивилизованный забой наносит немалый экономический ущерб, - рассказал в беседе с журналистом "КВ" Виктор Пивненко. Только в этом году из-за непрофессионального забоя скота не пропущено на рынки порядка одной тонны мяса, из которых 750 кг было утилизировано именно по причине некачественного забоя. В настоящее время вопрос организации убойных площадок прорабатывается руководством района и всеми ответственными службами. В с. Карпенка имеется законсервированный убойный пункт, который открывали в 2013 году. Сейчас принято решение о возобновлении его работы. Прорабатывается и организация специализированного пункта по убою скота и в Красном Куте, в так называемой промышленной зоне. Уже определены сроки установки оборудования, в настоящий момент вопрос решается с инвестором. На приеме у главы района Дмитрия Уполовникова побывали два предпринимателя из с. Дьяковка и с. Норки, готовых заниматься открытием специализированных площадок для убоя скота. После обсуждения вопроса они со своей стороны готовы разработать бизнес – проект, который поможет им воспользоваться грантовой поддержкой. Кстати, разработаны и действуют меры государственной поддержки на строительство и модернизацию убойных площадок. Это субсидирование кредитов; грантовая поддержка по программам "Начинающий фермер" и "Семейные животноводческие фермы"; поддержка на создание кооперативов. По итогам заседания комиссии главам районных администраций поручено активизировать разъяснительную работу с населением, т.к. под регламент попадает и продукция, полученная в домашних условиях в личных подсобных хозяйствах, а также продолжить работу по созданию и пуску в эксплуатацию специализированных мощностей по убою сельскохозяйственных животных.